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石垣島の中心地で最強の海鮮居酒屋さん
石垣島に来たら必ず立ち寄る居酒屋さんがこちら！
とにかく大人気なので予約必須なんだけれど、この予約を取るのがちょっと大変！
ひとしは、本店がちょっと離れたところにあって、こちらはその支店になります！
石敢當店の方が、今時で少し洒落た感じで落ち着いた雰囲気になってます
さて、今回はあの大人気焼肉屋さんやまもとで食事をしてからの利用！
やまもと から ひとし にはしごなんて！どんなに贅沢？？って感じ
生ビールで乾杯して、定番の泡盛コーヒー割り！
これがあっさりしていて、美味しいんですよ！シークワーサー割も良いんだけれど
悩みどころ
料理は、一応ｗ海ぶどう、島らっきょの塩漬け これは定番で必須メニュー！
そして鮪の中トロ、そして石垣牛の寿司をたれと塩を一貫づつ！
これで完璧！
鮪の中トロは、肉厚で出てくるし、口の中で溶ける系の絶品！
さすが安定の美味しさ！
石垣牛のすしも！肉自体の味が良くって食感も最高！
本当に美味しい！
幸せ感じちゃいます
きっと石垣島に来る度に、ひとしは毎回来ちゃうと思います
あ！本店との比較ですが、基本的にはクオリティやコスパ的には、ほぼ同じだと
思います！
本店は、ちょっと中心地から離れているのと、お店が居酒屋らしい居酒屋って雰囲気！
これくらいかな！
個人的には、どちらも好きだし、どちらも予約必須で予約するのが大変って感じです
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絶品の鮪刺しと石垣牛の寿司
石垣島の繁華街美崎町にある大人気の居酒屋さん
事前に電話で予約したら、席が空いたら電話しますということなので
近くの別の居酒屋さんで控えめに呑んでいた！
さて、連絡があってお店に駆け付けると
一階のカウンター席に案内された
ひとしの石敢當店は、本店の老舗居酒屋的な雰囲気と異なり、綺麗で現在っぽい洗練された
雰囲気！
ドリンクは、八重泉の一合をコーヒー割で注文
このコーヒー割ってただ単に缶のブラックコーヒーがくるんだけれど
これが意外と美味しいし合う感じ
料理は、海ぶどう、鮪刺身（中トロ＆大トロ）、石垣牛の寿司（タレと塩）
二軒目なので、食べたいものだけピンポイントで注文した！
鮪の刺身！これやばい！
トロトロだし、脂が上質でしつこくない！絶品の鮪刺し！
そして、石垣牛！これもやばい
口の中で溶ける！絶品！
ひとしは、石垣島にきたら必ず立ち寄っているけれど、予約必須なんだけれど
直近だと予約が取れないのでつらい！
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「石垣牛の握り」「まぐろ寿司」が最高に旨い。
さて前回は、時間限定のショート利用だったので・・・
今回はしっかり１９時から予約が取れての利用。
GWに入ってだったので、時間に行くと既に待ちの方がたくさん。
相変わらずの人気店。
１階のカウンター席に案内されたが、ちょっと窮屈な感じの詰め込み方。
オリオンの生ビールで乾杯して。
もちろん、泡盛！！「玉の露」
さてさて料理！
「島らっきょの塩漬け」「海ぶどう」「本まぐろの刺身」「刺身盛り合わせ」「手作りジーマミ豆腐」
こんな感じで注文。（かなり定番ですが・・・笑）
感想は、やはりとにかく美味しいのが ”まぐろ”
本当、柔らかく甘く、とても美味しい。
”ジーマミ豆腐”もピーナッツ感がとてもあって美味しかった。
そして、ひとしにきたら、これを注文しないとね。
「石垣牛の握り（タレ＆塩）」「中トロ炙りポン酢」
これがなんとも美味しい。石垣牛も中トロも最高に美味しい。
これだけ食べに来てもよいからいかな。
柔らかくって、味もよくって。
大満足でした。
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絶品の石垣牛の寿司とまぐろは、最高！！
GWの石垣旅行こちらにやってきた。
事前に予約したらいっぱいで、１７時から１９時までの時間限定でリザーブできた。
店内は、とても綺麗な居酒屋さん。
２階の２名席に案内された。掘りごたつ席で、隣のテーブル席とは、スクリーンで仕切られてます。
さて、料理。
・刺身の盛り合わせ
→とにかく新鮮で美味しい！しかも種類が多いし、まぐろは絶品！
まぐろが赤身から大トロまで盛り合わせに入っているんだけれど、どれも本当にうまい！！
・海ぶどう、ジーマーミ豆腐、もずく酢
→定番系メニュー笑 無難に美味しいです。
・霜降り牛のステーキ
→やわらかいし、味が美味しい。
・石垣牛（寿司）
→これすごく美味しい。もっとたくさん注文すれば良かった。
タレでも塩でも美味しい。
こちらは、やはり・・・まぐろと石垣牛が一番おすすめかなー。
次回は、ひたすらこれだけ注文し続けようかと思います。
石垣島ナンバー１の居酒屋さんじゃないかな！！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひとし 石敢當店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、沖縄料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-88-5807 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東運輸バス 博物館前バス停より徒歩4分・バスターミナルより徒歩6分 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代200円 |
席・設備
| 席数 |
100席 （カウンター席、テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台（店舗から徒歩1分） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
予約必須の人気店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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石垣島の中心地、美崎町近くにある海鮮居酒屋さん
石垣にきたら絶対利用したい人気の居酒屋さんですよ
大人気のお店なので、予約は必須！シーズンは予約取るのも大変だから早めにリザーブしておきたいところ！
さて、こちらの石敢當店の他に本店もあるけれど、本店は中心地から少し歩くのでこっちが便利！本店も美味しいし雰囲気も好きなので、どっちも電話かけまくって予約先に取れた方に行くってルールでいつも頑張ってます
↑頑張るという意味では、なかなか電話がつながらないという意味ｗ
ドリンクは、オリオンの生ビールから島酒（泡盛）の定番コース
泡盛は、一合でもらって、シークワーサーの原液とコーヒー缶で割って飲む！
料理！！麩ちゃんぷる、刺身の盛り合わせ、もずく酢、石垣牛寿司（タレ）、トロタク巻
こんな感じで注文！意外とボリュームがあるので、少しずつ注文するのをおすすめします！
お味ですが、刺身の盛り合わせ・・・これ凄いですよ内容が・・・
一番おススメな鮪は、赤身・中トロ・大トロ全て入ってます！しかも鮮度抜群でめちゃくちゃ
美味しい！他には、カンパチやトロ、イラブチャー、ミーバイ、セイイカとか、地魚もあるし
どれも新鮮で美味しい！これは絶対お得なので食べておきたい！
料理は基本的にどれ頼んでも美味しいので外れ無いですが
石垣牛寿司・・・これは絶対食べておきたい！近くの焼肉屋さんなんかよりも新鮮だし味もいいし
ここで食べておけば完璧かも！
それから、今回お初で頼んでトロタク巻！これがこのお値段でいいの？？ってくらい美味しいし
トロが上質！しかも350円とお値打ち価格！
何度も利用しているけれど、本当に何度来ても裏切られないし、毎回新鮮な感動がある居酒屋さん