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そばのお店の迫力パスタ
お店からの返信
島胡椒
2016/10/20
御来店ありがとうございます。今後ナイフをお付け致します。又、少し茹で過ぎ状態で申し訳ございませでした。今後は硬麺のご希望の御客様は御注文時に御声がけくださればありがたいです。今後共に島胡椒（ぴぱーつ）をよろしくお願い致します。 島胡椒 山之内
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GeorgeｰS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
島胡椒（ピパーツ）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、沖縄そば、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＡＮＡインターコンチネンタルＨ通り |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル７席（28名様）、堀ごたつ５席（28名様）、カウンター２席（４名様）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 中庭に喫煙スペース有ります(^O^) |
| 駐車場 |
有 店舗前９台、店舗裏20台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
石垣島で数少ない自家製の生麺の八重山そばや郷土料理、創作料理の数々をお楽しみ下さい！
当店の麺は全て自家製です。もっちりとした食感の「八重山そば」や、沖縄の長寿の秘訣「長命草」を練り込んだ「長命草そば」など多彩なメニューを用意しています。また、「石垣島パスタ」をはじめとした、創作料理も多数用意しております。ぜひ、当店へ足をお運び下さい。 |
| 初投稿者 |
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ぴぱーつは10年近く前からある自家製麺の八重山そばのお店です。
おそばはオーソドックスな八重山そばというより、
昔多かった白濁したそばに近く、私はとてもすきです。
最近パスタがあることを知り、知り合いと突撃！
どれもインパクトがありおいしそうでしたが、
厚切りベーコンのカルボナーラを注文。
運ばれてきたお皿は半分ベーコン、すごい！
半熟卵も乗っててすごいおいしそう！
味はというと、
味付けはとてもおいしく、ベーコンもうまい。
ただ私の好みと違ったのが、麺が自家製そば麺で、
ゆで加減がとても柔らかかった点です。
これは、好き嫌いがあるかと思います。
あと、ベーコン用のナイフも欲しかったかな～。
曜日で各種サービスがあるようなので、
次は半額デーにそば食べにこよう。
追伸：
ソーキそばさっそく食べてきました。
ソーキ柔らかくておいしかった～。
半額デーなくなって、11月はそばが安くなるみたいです。