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なんと初めてなのになつかしい味わいのジーマミー豆腐とは
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
トミ家工房
|
|---|---|
| ジャンル | その他、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
098-875-5555 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丘の上なので車・バイクが便利 浦添前田駅から1,342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （店内３席、外に４席分ありました） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 店舗前3台。向かいに公共駐車場あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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識名園を見学した後にこちらのお店に向かいました。
到着したのは４時半頃でしたが、お店の前には車が一杯でした。
路駐も考えましたが、隣に市営の駐車場があることを思い出しました。
ここからだと「てだこミュージアム」、沖縄そばの「てだこ」とこちらと三ヶ所も歩いて回れますね。
トミ家工房さんは５人のうち４人がマイレビューアーさんというマイ食べロガー繋がりのお店でもあります。
外観写真を撮ってからお店に入りました。
お店は思っていたよりもコンパクトでした。
店内には椅子が三つ置いてありました。
お店の前には大人が４人座れるテラス(テーブル席)もありました。
カウンター席に座ると工場内が良く見えます。
明るくて綺麗で清潔な印象でした。
最初に黒糖味を頂きました。
袋に入っていた黒糖を掛けていただきます。
ジーマーミー豆腐はネットリしていながらもふんわり柔らかい不思議な食感です。
味はほんのり黒糖とピーナッツの甘みがあり、完全にデザートですね。
半分ほど食べたところで、オリジナルのプレーンを追加しました。
最初にそのまま頂きましたが。味がシンプルなのか、
この前に食べた黒糖の味が残ってしまっているのか良く分かりませんでした。
食感は黒糖と全く同じでした。
次にソースを掛けてみました。
醤油の香りがしました。
一口頂くと・・・「懐かしい」
この醤油と甘さのバランスは母が作ってくれたお餅の味と全く同じ印象でした。
これには驚きました。
丁度焼きたての柔らかいお餅と冷たいジーマミー豆腐の違いはあっても味も食感も似ていました。
その後はあっという間に完食しました。
お店を出るときも全員から「ありがとうございました。」と声を掛けて頂いたのも好印象でした。
ご馳走様でした。
あっ。試食をすっかり忘れていました。
次回のお楽しみに取って置きましょうね。