海鮮食堂 太陽
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店舗基本情報
| 店名 |
海鮮食堂 太陽（カイセンショクドウ ティーダ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、海鮮丼、天丼 |
| お問い合わせ |
098-875-7744 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宇地泊バス停徒歩12分 浦添前田駅から3,129m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 掘りごたつあり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| サービス | ドリンク持込可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年12月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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言わずと知れた海鮮メインの人気店です。この度、初入店となりました。
土曜日の13時過ぎに店舗到着、漁港の１区画に店舗、その周辺に豊富な駐車スペース。入口前に到着すると、入店スタンバイで店舗前の長椅子に座っている方もいれば、車内で待機中の方も見かけます。そして、ハングルや北京語も聞こえてきます。さすがは人気店ですね。
勝手がよくわからなかったので、店舗入口付近の長椅子に座っていた親子と思しき2人組のお母様に訊いてみると、
・入口に入ってすぐに名前を記入する名簿がある。
・その名簿に記入したら、順番に呼ばれる。
とのことだったので、とりあえず名簿に「おじさん1人」と記入。
名簿記入の際、店内を見てみれば左側にテーブル席、右側に小上がり、結構な収容力です。細部は他の方が写真でアップされているので、割愛します。
で、しばらく待つんだろうと覚悟していた矢先、10分もしないくらいで「お1人様のKOMMY THE AVIATORさま～」と呼ばれてしまった。とりあえず食券購入。
席に案内されて納得。テーブル席と小上がりのさらに奥に、カウンター３席があったのです。なるほどお1人様だと、こちらに早めに案内されるのですね。
実はこの店舗、沖縄ローカルTV番組で見たことがあり、予てから行きたいと思っていたお店なんです。その番組では「海鮮丼」と「エビだけ天丼」が紹介されていたと思います。オーダーについては、事前リサーチで一択で決めてました、「海鮮天丼（大）」で決まりです。
とはいえ、実はこの初オーダー、かなり悩んだんです。TVで紹介のあった海鮮丼、天丼に加え、なんとここには骨汁もあるんです。骨汁は拙作リポートで2店舗紹介していますが、牧港漁港内にあるといってもよいロケーション、まずは魚でしょ～、ということで、訪問日当日の朝から海鮮天丼、しかも大で決めていました。早朝に8kmジョグしてコンディション整えてからの入店です。
カウンター席に案内され着席すると、実はそのすぐ向こう側が厨房になっていて、様子がよく見えました。店舗オペレーションは厨房3人のホール2人という感じ。厨房ではせわしなく天ぷらを揚げまくっていたのが印象的でした。そして、かなり効率的な回転だという印象を受けました。
このお店がスゴイのは、スタンバイ客もテイクアウト客も入口前の椅子に限ることなく、車内スタンバイのお客についても快く対応しているところ。個人的にはこんなお店見たことないです。例えば、入口の名簿に名前と人数を書く欄だけではなく、カーナンバーを書くところがあるんです。つまり、店舗前で並びたくなければ車内スタンバイがOKで、しかも順番が来たら店員さんが車まで呼びに来てくれるし、テイクアウトも車まで持ってきてくれるんです。正直やりすぎだろ、と。
そして着席して10分ほど経過して、海鮮天丼（大）が着陸。もう見ただけで分かります、まちがいなく旨い。
では実食、揚げたてなので当たり前ですが、ハフハフです。搭載ネタの内訳ですが、確認したところではマグロ×２、エビ×3、野菜かき揚げ×２（たぶん２つ分だったのが、１つに合体した感じ。）、キス×１、たぶんサンマ（片栗粉で揚げた感じ）×１、イカ×１、ゴーヤ×１。タレはキリっとした感じで、甘ったるすぎことなく「ちょうどいい」感じ。味噌汁と、キャベツの浅漬けに「一味」を振った感じの漬物付き。
厨房近くのカウンター席だと、他のお客さんのオーダーがよく聞こえてきます。で、比較的数が出ていたのが、「海鮮丼」と「うな丼」でした。
漁港内に所在しているので、まず海鮮については安定でしょう。ですが、それ以上にスゲーと思ったのが、店舗オペレーションです。車内スタンバイも含め、「気配り」で高回転を維持しているんだろうと感じました。
次回は骨汁をオーダーしてみたいと思います。それから、Ａランチとミックスフライも絶対旨いと思います。魚煮つけ定食と魚バター焼き定食も気になりますが、券売機の表示が「×」になっていました。ひょっとして、今はやっていない？