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移転して、お店もメニューも少しリニューアル
北谷町美浜、アメリカンデポの1F。
本島中部では、「つけ麺」の一つの系列を作り出した宜野湾普天間の名店が移動してきました。
読谷の人気店『はちれん』の味は、ここの味がベースとなっています。
移転したとの噂を聞いてからかなり経ってしまいましたが、ランチタイムに行ってみることにしました。
よく考えると移転して、店名に”麺神”と付いてますね!味に対する自信を感じます。
店内は思ったよりもこじんまりとしていて、カウンター席とテーブル席で20席あるかな?
移転前のカフェっぽい?内装とはガラッと変わり、”中華!”って感じの雰囲気です。
メニューを見ると、「つけめん」、「梅つけめん」、「辣醤つけめん」等、元々の『まるよし』からのおなじみのメニューが並んでいます。
ただ、お値段が少し高い??
おそらく場所柄、外国人観光客が多いので、値段を高くしているものと思われます。
系列の『はちれん』や『わんでぇい』でもよく食べる「辣醤つけめん」(870円)を注文しました!
”麺”の方に「チャーシュー」、「玉子」、「のり」等の具材がのった「つけ麺」が到着。
見た目おや??と違和感を感じたのは、移転前は”つけダレ”の方に具材が入っていたんですよね~。「チャーシュー」も少し変わってる。
でも、”つけダレ”は適度な辛みと旨味が凝縮していて『まるよし』!っ感じの味。
少しリニューアルはされていましたが、元々『まるよし』好きの人には納得の味でした!
以前は、商店街のはずれのわかりにくいところにあったので、移転は大成功と言っていいでしょうね。
より発展していくことを願ってます。
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あば
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店名 |
掲載保留
麺神 まるよし
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
住所 |
このお店は「宜野湾市普天間2-6-2」から移転しています。 |
交通手段 |
・タクシー(那覇空港から45分程度/那覇市内(県庁付近)より40分程度) |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (テーブル4×2席/カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外での喫煙可 |
駐車場 |
有 アメリカンデポの駐車場 イオン北谷店の前 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年8月11日 |
お店のPR |
沖縄素材の美味しさ・ラーメンの凄さがわかる!オーナーの情熱・心が伝わる重厚なラーメンに舌鼓
普天間の超有名店『麺神 まるよし』が |
初投稿者 |
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現在、週に何食かはヴィーガン食。
特に外食は食べられるところがまだ少ないため、頭を悩ませられるんですが、
北谷町美浜、アメリカンデポにある中部の有名店のひとつ『麺神 まるよし』が、
"ヴィーガンラーメン"を出しているということで行ってみました。
元々「つけ麺」の有名店で、「ラーメン」も置いている。
普段は普通の動物系と魚介系のダシを上手くブレンドし、極上のスープを作り出しているんですが、
動物性のものを利用しない”ヴィーガン”に挑戦したのはどういう意図があるのか???
入り口から入って左にある券売機で、食券を買うシステム。
もちろん「ヴィーガンラーメン」(980円)を注文しました。
どうやらダシは”昆布”から摂っているらしく、飲んでみると後味スッキリ。
そこに香味油のコクを加えて、ラーメン仕様にした感じの”スープ”。
具材には「油揚げ」「海苔」に”野菜”。
上手くまとまった味だとは思うのですが、どこかもう一工夫できそうなお味。
今後の改良でどんどん良くなりそうな、伸びしろを感じる「ヴィーガンラーメン」でした。
現在、ヴィーガン市場は圧倒的に西洋人の需要が高いので、軍人の多い北谷でのチャレンジは間違ってない。
県内でも数店舗のラーメン屋が挑戦してきているメニューで、結局撤退しているので、
こちらの「ヴィーガンラーメン」は、ぜひ定着してもらいたいです。