佐和
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: 全国旅行支援で沖縄グルメ旅⑫ ホテル日航アリビラ２日目の夕食は、レストラン「日本料理・琉球料理 佐和」で「うちなー会席」
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店舗基本情報
| 店名 |
佐和（さわ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、沖縄料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-982-9111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
152席 （フロア111席、座敷25席、個室6席、寿司カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室６席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は朝から観光にグルメと盛り沢山の一日でした。晩ご飯は遅めの時間にホテルでゆっくりと頂くことにしました。19時半の予約で向かったのは「日本料理・琉球料理佐和」。
「うちなー会席」という沖縄料理のコースをお願いしました。チェックインの時に受け取った全国旅行支援のクーポンが使えるので、かなりお安く食べられます。
明るい店内。四人掛けのテーブル席に案内されました。
今日も、もちろんオリオン生でスタート。
今日のお品書き。期待が高まります。
前菜は、ジーマーミ豆腐、トウフヨウ、スーチカー、島らっきょう、海ぶどう。お酒が思わず進むラインアップからスタートです。
オリオン生はたちまちお代わり。
造り三種。マグロ、イカ、そしてタマン（ハマフエフキ）。
煮物はラフティーと野菜。
メインはロブスター雲丹素焼き。
プリプリとしたロブスターにたっぷりの雲丹。アルコール漬けの風味がします。
切り干し大根かと思ったものは、青パパイヤでした。
次なるアルコールは泡盛しかありません。例によって、地元にちなんだ残波ハイボール。琉球ガラスのグラスがとても綺麗。
蒸物と酢の物が出てきました。紅芋まんじゅう、沖縄産もずくと島蛸。
蒸物の器が可愛い。
泡盛はストレートにチェンジ。残波プレミアムを頼みます。
紅芋まんじゅうは、ほっこりと柔らかく、優しい甘み。
沖縄産もずくと島蛸という素晴らしい組み合わせの酢の物は、泡盛との相性も抜群です。
締めが出てきました。ジューシー、沖縄そば、香の物。
デザートは水菓子三種。
さっぱりとフルーツで。
ゆったりとした食事の後は部屋に帰って仕上げの一杯。ベランダで心地よい夜風に吹かれながら、オリオンクラフトビールと、残波シークワーサーサワー。楽しかった沖縄旅行も、あっという間に明日が最終日です。
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