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鮮度抜群！ ”ばってん” の刺し盛りは何度食べても素晴らしい
「ばってん」に来ると必ず注文するのが「刺身盛り合わせ」
全国各地から粋の良い魚介類がたくさん入荷していて
沖縄に居ながらにして全国各地の旬なお魚が頂けるんです
人気の「旬魚 ばってん盛り」は 3,800円
とにかく鮮度が素晴らしく
魚の身がピカピカに輝いている
本日の逸品は「かんぱち」
お隣りの鹿児島県が一大産地ですからそれもそのはず
コリコリとした歯ごたえのある食感でしっとり滑らかな舌触りです
こんなに美味しいカンパチは沖縄でしか食べたことがありません（笑）
さらには冬のこの時期においしい福岡県産のサバとアジ
赤身のきれいなマグロに、艶っつやのサーモン
沖縄の魚、イラブチャ―とアカマチ
脂が乗ってとろける様なサーモンは北海道以上でしょ！
本日チョイスした飲み物は「ママママンゴー」
いわゆるマンゴービールなのですが、これがなかなか面白い
シャープな苦みとマンゴーの甘い香りが特徴の少し大人なビール
他にも色々頼んでお腹が一杯
今日もしあわせです（笑）
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おいしい魚で一杯やるならココ
店名に「旬魚旬菜 海鮮」と入っているだけあって
北谷ではダントツに魚のおいしい居酒屋さんです
観光ガイドにも殆ど出てこないから
地元民の利用が多いのもオススメのひとつ
アメリカンビレッジに近い好立地ながら
静かに飲める数少ないお店です
オリオンで乾杯の後は定番の刺盛りに豆腐に島らっきょ
「シャコ貝の沖漬け」なんてのも初挑戦！
沖縄県で採れた新鮮なシャコ貝を使った沖漬けで
磯の香りが強くて、とにかく濃厚で大人の味（笑）
年々漁獲量が減っていて春から夏の間は禁漁なんだとか
生け簀には30センチ位のセミエビもいて
お値段なんと1尾36,000円也w
牧志公設市場で中国人に人気のあの巨大な海老ですね（笑）
ところで10月の沖縄は、修学旅行の学生さんの姿が多く
本土からのツアー客はまばら
韓国人の観光客がやたらと多いのが目立ちますね（笑）
せっかく沖縄に来て頂いているのですから
やさしく接しておりますよ（笑）
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土用の丑の日は『ばってん』でうな重
今日7月23日は、2022年夏の土用の丑の日
今年は北谷の「ばってん」で頂きます
わたしの知る限り、海鮮ならば北谷で一番のお店
店内に生簀のあるお店ですから新鮮さに間違いなし！
「極上うな重」4,300円を頂きました
細身ながら大ぶりなうなぎでご飯が見えません（笑）
火入れ加減は白焼き風で、プリッとしていて絶妙ですね
すっきりしたみずみずしさがする焼き具合です！
国内産うなぎとあって皮目は薄く香ばしく、
タレもしつこく無いのがいかにも沖縄風
沖縄で食べるには最高のバランスです
やはり夏に食べるうなぎは格別ですね！
沖縄の夏は目覚めると外の気温が３０度を超えていて
湿度が高く、息苦しいです（笑）
外を歩くだけでうなぎ色に日焼けしちゃいそうですw
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お酒抜きでも夕食にもってこいの居酒屋さん
今日は酒メインなので、オリオン生と刺し盛りを取り敢えず
沖縄の地物じゃ無いけど、サザエはうまいなあ！
遠く北の魚、脂の乗ったサーモンもありますw
場所は58号の一本裏通りで「やっぱりステーキ」の隣り
通りからは見つけにくい場所のせいか観光客はほぼゼロ
静かに飲める良いお店です
地元民憩いの海鮮レストラン兼居酒屋といった雰囲気かな
店に入ると目の前に、伊勢エビや地魚の生け簀
新鮮な魚介類が売りのお店と分かりますね
木をふんだんに使った内装がとっても落ち着きます
北谷で1位2位を争う居酒屋さんですが
御膳ものの種類が豊富で食事メインでもOKなお店です
人気の「ばってん御膳は」は1,700円
刺身、煮物、茶碗蒸し、もずく、汁物、ご飯、漬物
ご飯と味噌汁はおかわり自由だって
お隣席のおばあ２人が食べててとっても美味しそうでした
他にも、天ぷら御膳、寿司天ぷら御膳、うなぎ御膳
近海魚御膳なんてのも
次回は御膳とビールだな（笑）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
海鮮ばってん
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-921-7270 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「ばってん」のおまかせ にぎりは 3,400円
先日、おじゃました際
「ネタケース」近くのカウンター席に案内されたのですが
ちょうど目の前でお寿司を握っていて
なかなか「おいしそうだな～」と思った訳です
次は絶対に寿司を食うぞと・・・（笑）
海鮮を売りにしているお店で
ネタの新鮮さなら北谷で一番ですからね！
出てきた「おまかせにぎり」は全部で12貫
赤い漆器の皿に笹の葉が敷かれていて見た目も美しい
脂の乗ったトロや北で取れるサーモン
ホタテにウニ、いくら
ネタの種類は全国区ですね（笑）
さて、お寿司の出来栄えですが
正直に言いますと、「ネタは良いけど、握りが甘い」
ネタが抜群に新鮮なだけに
惜しいなーって感じです
見た目は95点かな
一つ転んでるからマイナス５点（笑）