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恩納村・恩納海岸 × 沖縄料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、コショラーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,123件フォロワー3,029人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/12訪問1回目

3.6

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

手抜き一切無しの沖縄料理店

沖縄3日目の夜は恩納つばきさんへ初訪問。

オフシーズンですが人気店なので、一応16:00頃に予約の電話をして、
18:30に伺いました。

店内はテーブルとカウンター席がありますが、半分くらいの席が埋まってました。
まだ早い時間なので、これからの予約もあると思います。

我々は2名でしたのでカウンター席へ通されました。

客席スペースはもちろん、カウンター奥のオープンキッチンやレジ裏のキッチンスペースの見える部分も、
とにかく綺麗で清潔感があります。食器類の収納具合などで店の姿勢が見えますよね。

天井にはお客さんにメッセージやサイン付きのお札がたくさん貼ってあります。
これはまたいらっしゃるまでのチャージという意味合いだそうです。また来るぞってことですね。
再訪した際のお会計時に自分でチャージした分から充当するとのこと。
アメリカ人のお客さんから始まったそうですが、こういうのも旅先っぽくて楽しいですね。

車の運転がありますのでこの日もノンアルコールです。

この日は、

・さんぴん茶 320円
・シークワーサージュース 320円
・あぐー豚のラフテー黒糖と泡盛仕込み 1,100円
・沖縄風天ぷら2点盛り（もずく、アーサ） 650円
・スーチーカー（豚の塩漬け炙り） 540円
・魚のあら出汁ラーメン 650円

を、頂きました。お通しが各320円で4,220円。外税なので税込4,550円（端数値引）でした。

お通しは魚の南蛮漬けですが、酢を効かせたものではなく、出汁の旨味があって美味しいです。
お通しが美味しいお店は期待値が急上昇します。

ラフテーは島豚とあぐー豚の二種類がありましたが、せっかくなのであぐー豚の方に。
柔らかそうなあぐー豚のラフテーが大きめで2つ、上にゴーヤと生姜が乗ってます。
とても柔らかく箸で切れるレベル。黒糖と泡盛を使った上品でコクのある甘みですね。
生姜も効かせ過ぎず良い塩梅です。

スーチーカーは一般的にかなり塩辛いものが多いと思いますが、
塩っぱさ控えめで、高級なベーコンのようです。美味しい。

もずくとアーサの天ぷらは塩で頂きます。
食べやすいように揚げた後、小さくカットされており、衣がモチモチで優しい味です。

そして〆の魚のあら出汁ラーメンですが、年間5〜6回しか仕込めない幻の一品とのこと。
毎日セリで魚を仕入れますが、そのあらが相当量貯まってからやっと仕込むそうです。
塩・味噌・醤油等を一切使用せず、魚だけの濃厚な旨味で作ったスープとのことですが、
そんなことが信じられないくらい強い旨味とコクがあります。
チャーシュー代わりに味付けを変えたラフテーを薄切りにしてトッピングしてあり、
その他はメンマとネギ、ナルトが載ってました。
麺は細麺でスープとよく合います。これが650円ってとんでもないですね！
塩・味噌・醤油も使ってないということで罪悪感も少なく、スープまで一気に完飲してしまいました。
もし、魚のあら出汁ラーメンに運良く出会った方は、是非注文することをオススメします。

スタッフさんの接客も非常に優しく好感の持てるものでした。
また、料理に使われる器なども気を使われており、
料理の質、器、サービス、クレンリネスと、手抜き一切無しの沖縄料理店です。

また機会があれば再訪確実です。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恩納つばき
ジャンル	沖縄料理、海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	098-965-7705
予約可否	予約可繁忙期（夏季休暇中・GW・年末年始など）は団体様（8名様以上）のご予約は営業状況によりお断りさせていただく事もございます。あらかじめご了承ください。
住所	沖縄県国頭郡恩納村前兼久858-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	公共交通手段はバスのみ。名護行きバス、”ムーンビーチ前”バス停から徒歩3分、国道北方面から右側道路沿いにお店はあります。
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間＜年末年始＞ ■定休日なし
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1360001008971 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	420円（税込）のお通しをお出ししています。

席・設備

席数	34席（カウンター6席、テーブル28席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外で喫煙可
駐車場	有店舗前に4台分　近郊にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様がいらっしゃるお客様は優先的にベンチタイプの席をご案内しております。（※予約状況により変更あり）
公式アカウント	https://twitter.com/https://twitter.com/onna_tsubaki https://www.instagram.com/instagram.com/info3225
オープン日	1999年3月
備考	読谷都屋漁港で魚の競り、（朝獲れ新鮮魚介類）でゲットした近海魚をどこよりも美味しく提供しております。その日に獲れた魚を　＜半身は刺身、半身はバター焼き＞といったように調理しており、とても人気があります。営業中に売り切れることもしばしば・・なのでご希望の方はお早めに！アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	☆【地産地消】☆毎日、競りに参加し新鮮な魚と沖縄料理そして地酒が楽しめる居酒屋沖縄近海で獲れる魚料理は絶品！真心こもった沖縄家庭料理を味わうことができます。 20年以上営業を続けており、恩納村では老舗の居酒屋になります。泡盛はもちろん、日本酒やワインも取り揃えております。テーブル・カウンター席がございますのでご家族（お子様連れも歓迎）ご友人・カップル・おひとり様、どなたでもご利用いただけます。沖縄の夜を居酒屋恩納つばきでどうぞごゆっくりとお過ごしください。 ...
初投稿者	teatreemoko（13）