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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
沖縄とりそば 鶏次郎
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、中華料理、つけ麺 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うるま市江洲、県道75号線沿いにある沖縄そば屋さん。
メイン通りにあるんですが、外観は全然目立たず、車で通ると気づかないかも。
夜だけの営業で、『食べログ』の基本情報に19時～と書いてあるんですが、実際は20時からでした。
ほぼオープンと同時に、夕食をいただきに行きました。
店内に入ると、正面奥に製麺所がある。2名ぐらいでちょうど麺を作っているところでした。
どうやらそこで製造した”自家製麺”を、こちらで使用しているようです。
敷地は意外と広く、カウンター席、テーブル席、座敷席で40席はあるかな。
店舗の方は、髪を結んだおじちゃん1名で回しているようで、工場の方が人が多い(^_^;)
オープンしている時間帯から考えて、飲みのお客さんをターゲットにしてるんでしょうね。
”アルコール”や”つまみ”も置いてあるようでした。
券売機で食券を買うシステム。
メニューを見ると、メインは店名どおり”鶏だし”の「沖縄鶏そば」。
その他、「つけそば」「まぜそば」なんかもありました。
”鶏だし”の「沖縄そば」は珍しいので「沖縄鶏そば」（700円）を注文してみました。
具材は、炙った「鶏肉」に「鰹節」「玉子」「ネギ」。
「沖縄そば」としては珍しい組み合わせですが、”鶏だし”合わせた組み合わせ。
”自家製麺”は”生麺”かな。ツルっとした食感で、”鶏だしスープ”とよく合っている。
ただ。。。”スープ”がぬるいかな(^_^;)
お酒に合う味を目指したのか全体的に大味で、”鶏だし”の「沖縄そば」としては、まだまだノビシロがありそうな味でした。
「沖縄そば」で”鶏出汁”のお店じたい貴重なので、頑張ってもらいたいですね。
これから新しいジャンルとしての可能性を感じる味でした。