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プライスレスの時間を過ごせます
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山原鶏レバーパテと黒糖 美ら人参のケークサレ
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パン＆バター（燻製しておいしい）
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かりゆし金目鯛とホタルイカのマリネ やんばるの山菜と春豆のヴァリエ
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沖縄県産貝類と泡盛のリゾット 県産あおさ海苔 島檸檬 からすみの焦がしバター
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瞬間スモークした鰆と蕗の薹 油味噌 島大根のブレゼ 桜海老と三つ葉のブロス
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アグー豚のグリル 県産キノコのラグー 新玉葱 ルッコラと松の実のソース
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チョコレートボール 燻製にしたジャージー牛乳のアイスとにがあま蜜
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内装
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お薦め白ワイン
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お薦め白ワイン
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窓側角席でサンセットディナー
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メニュー
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HGVリゾートクレジット
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SHICHI-シチ- 15000円
アミューズ本日のアミューズ
前菜 戻り鰹を薪の香りで
スープ 久米島赤鶏
魚料理 アカマチの真空料理
肉料理 沖縄県産もとぶ牛イチボの炭火焼
デザート 秋のフルーツを使ったスイーツ サングリア
これに合わせたワインは
白 甲州オランジュグリ2020／日
赤 M.シャプティエ クローズ・エルミタージュ ルージュ レ・メゾニエ ビオ／仏
10/5にオープンしたHGVザビーチリゾート瀬底には、レストランがないため、宿泊最終日に予約させていただきました。
コース三種類、あとアラカルトメニューもありましたが、ちょうど真ん中のSHICHI-シチ-コースをセレクト。
いや、マジ、シェフの感性すごいです。
一つ一つの料理にこだわりを感じます。
また、接客はソムリエの男性の方が、気配り含め素晴らしい！
素晴らしい食事、お酒とともに雰囲気含めて堪能させていただきました。
なお、HGVユーザー割引25%を適用いただきました(^o^)
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アンクルJapan
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串天 さいか（武蔵浦和 / 串揚げ、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ステーキ＆シーフード シスクグリル
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、シーフード |
| お問い合わせ |
0570-02-0701 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
那覇空港より車で約90分。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
席・設備
| 席数 |
114席 （店内： 98席 (ホール 90席・個室 8席) テラス： 16席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4時間まで無料 ※以降 1,500円／日 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
夕日の絶景を眺めながら旬の魚介と地元ブランド食材を使用した本格グリル
【ヒルトン沖縄瀬底リゾート 別棟】 |
| 初投稿者 |
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ヒルトングランドバケーションズ（HGV）ビーチリゾート瀬底ヒルトンクラブでの旅行最終日にチョイスしたのがこちらお店。
2021年10月HGVビーチリゾート瀬底開業日にお伺いして以来二度目の訪問となりました。
（2022年5月訪問時はコロナ禍で休業中でした）
支払いは部屋付でお願いしました。
（2021年10月時は、ヒルトンプレミアムクラブ25％だったのが10％オフに改変されていたため、HGVで新たに設定されたリゾートクレジット活用で20％オフになりました）
シグネチャーディナーコース 15000円
・アミューズ
山原鶏レバーパテと黒糖 美ら人参のケークサレ
・アペタイザー
かりゆし金目鯛とホタルイカのマリネ やんばるの山菜と春豆のヴァリエ
紅芋酢で軽く締めた鯵のプレッセ 春キャベツと焼き茄子 シークヮーサーの香り
沖縄県産貝類と泡盛のリゾット 県産あおさ海苔 島檸檬 からすみの焦がしバター
・お魚
瞬間スモークした鰆と蕗の薹 油味噌 島大根のブレゼ 桜海老と三つ葉のブロス
・メイン（肉）
アグー豚のグリル 県産キノコのラグー 新玉葱 ルッコラと松の実のソース
・デザート
チョコレートボール 燻製にしたジャージー牛乳のアイスとにがあま蜜
・コーヒーまたは紅茶
・パン＆バター（燻製されていておいしい）
当日は、窓側の角側で一番良い席をチョイスいただきました。
各食事も最高でした（家族意見ではリゾットの評価が特に高かったです）が、それ以上にもてなしの雰囲気、ホスピタリティが最高でした。
ご高齢の方、女性の方には量が多いので、お腹を空かせてお伺いするのが良いと思います。
前回お名前を聞くことのできなかったMさんにもお礼を述べることができるとともに、Mさんから各料理の説明やワインを注いでくれるときのやり取りも、前回同様とても楽しく気づくと3時間たっていました。
最後にシェフ自らご挨拶もいただき、とても心地よい素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。まさにPricelessのひと時でした。