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本格的な日本料理
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呑兵衛の朋
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酒と肴 紅さんご(名護市 / 居酒屋、日本酒バー)
店名 |
日本料理 聖
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-8389 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
ゆいレールおもろまち駅から徒歩5分 おもろまち駅から332m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター:7席 個室:4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 出入り口がのれんですので半個室になります。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗敷地内2台、その他近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年9月23日 |
電話番号 |
098-943-3420 |
備考 |
<インボイス制度について> |
初投稿者 |
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お気に入りだった名護の「紅さんご」で板長をされていた方が独立されたのでおじゃました。
場所は、うなぎで有名な「彦」の向かい側。
お店の隣に2台分の駐車スペースあり。
入口はお花が飾られており落ち着いた雰囲気。
店内はカウンターが7席、4人まで対応できる個室あり。
オープンキッチンになっており、天ぷらは目の前で揚げる様子を見ることができる。
BGMはジャズが流れており落ち着いた雰囲気。
食事のメニューは基本的にコースのみ。
今回は七宝コース(8品・9,800円)を注文。
・先附(5種):かきの木茸と壬生菜のお浸し、丹波の枝豆、きぬかつぎ、甘エビの塩麴漬、よもぎ麩のオランダ煮
・椀物:松茸の土瓶蒸し
・刺身:マグロ(塩麴漬、トロ)、ブリ、ヤリイカ、ウニ
・煮物:豚角煮の馬鈴薯餡
・焼物:鮭の幽庵焼き
・揚物:天ぷら(もって菊、ブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルーム、エビ、アスパラガス)
・御飯:新生姜の炊き込みご飯(イクラのせ)、お吸い物
・水菓子:洋ナシの赤ワイン煮
日本酒のメニューは固定ではないようだ。
グラスで注文出来る日本酒が5種類。(いづみ橋、宝剣、伯楽星、仙禽、太平山)
ボトル(4合)で注文出来る日本酒はメニューにはなかった。
日本酒以外は、果実酒(梅酒・ゆず酒)、瓶ビール(小瓶3種)、泡盛(6種)、焼酎(芋・麦各2種)、ワイン(赤・白 ボトルのみ)等があった。
相変わらず出汁が美味いので、出汁を味わえる物がおすすめ。土瓶蒸し最高!
天ぷらは、目の前で揚げて提供され、火の入り加減も絶妙。
名護の「紅さんご」とは違い個室もあり、接待にも使いやすそうだった。