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肉に光るモノを感じた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ゆったり あけもどろ
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、喫茶店 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレールおもろまち駅 車5分 ／ 古島駅 車5分 古島駅から1,339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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先週だったかな？沖縄でもこりゃあたまらない寒さだぜって日に伺いました。
（北海道の人だろうが沖縄に1年住んだら冬はそれなりに寒いって感じるはず。。）
おじさんふたりでやってる沖縄そばとコーヒーがウリのそばカフェがコンセプトのゆったりあけもどろさん。
店内は靴を脱いで上がるタイプ。
客席は畳の上にテーブル。
不思議な雰囲気ですが落ち着きます。
・ミックスそばセット 1000円
軟骨ソーキと三枚肉が入っているミックスそばにしました。
S・M・Lとサイズが選べたのでLで。
麺も細麺・中太麺が選べたので中太で。
麺は「手打ち風の」とメニューに記載があったので機械打ちなんだろう。ここ最近の沖縄そば屋は手打ち風の機械打ち麺を出してるとこ非常に多いです。程よいゴワゴワ感。
スープはバランスタイプ。
豚にも鰹にも傾倒していない。
ややあっさり。若干ぬるかったのが惜しい。
肉は三枚肉、軟骨ソーキともにとても美味しかった。トロトロ過ぎず肉の食感を残しつつで。
丁寧に時間をかけて下処理してるのが一目瞭然だ。
じゅーしぃは具だくさんで固めの炊き加減。
食後に持ってきてもらったアイスコーヒーは風化したサンゴを利用して焙煎するそうですが普通だなぁ。。
おじさんたちの笑顔がいいし、コーヒー無くなったらサッとお代わり入れてくれたし店名通りもうちょっとゆったりしたくなるお店でした。