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魚のち肉 de 赤嶺 ＜大扇＞｜好きなことを好きなだけ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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髑髏？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大扇
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
098-857-8150 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車。赤嶺駅から徒歩１０分程度。 赤嶺駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター５席、テーブル２０席程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ４台程度 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ある日の晩は、沖縄旅行初日の夜のこと
先ずはお魚、帰り道には気になるお肉ですよ
そんな沖縄旅行初日の夜、魚から肉、というお話です
向かったのは赤嶺駅からも程近いお店
昔風情な焼肉屋さんでして、昭和の香り
「焼肉 大扇」
だいぶんに昔からある様ですが、結構な時間でほぼ満席
地元ではきっと有名店なんでしょうね、人気が伺えますよ
モクモクとした店内に入れば、そこは昭和の風情
昔ながらの焼肉屋さんでして、なんだか落ち着きます
決して綺麗なお店ではないんですけどね
いやいや、寧ろそれが好いんです
美味しいものでてきそうだなぁ なんて
卓上コンロも昔懐かしいスタイルで郷愁
底の脂受けには水が張られた小さいコンロ
あぁなんだか好いなぁ と気分も盛り上がってコチラ
「オリオンドラフト」
先にも飲んでいますが、肉にはコレでしょう！
ギュギュっとスイスイ、流し込める心地好さですね
「ホルモンミックス」
小さ目のお皿ながら、盛り沢山の内容
これで¥８００円ですからね、お得です
種類も豊富で、胃系からはセンマイにギアラ、加えてシマチョウ
赤身系のハツ、レバーまで入っちゃう嬉しいもの
味わいのベースはほんのりピリ辛味噌ダレ系で安定感
なかでもこの日はハツが抜群の美味しさ
赤身肉のぎゅぅっと凝縮した味わいがあれば
こぎゅこぎゅ心地好い皮ぎしに、中はややトロリ
皮の弾力ととレバの生的な美味しさで悶絶！旨い！
他もレバーは臭みなくしゅわっとトロリ蕩ける心地
臭みが無いのでサッパリ、でもタレの大蒜で旨味後押し
ショウチョウも蕩ける脂と皮のコリ感堪らなく、臭みは全くなし
センマイは焼くけば香り強いもののそれはそれで旨味
香りが気になれば、よく焼きで臭みが飛んで好いご飯のお供
うんまいなぁ とご飯が欲しくなってきて、ついでにコチラ
「牛モモ肉」
赤身の力強い味わいは、鯨にも似た美味しさ
焼きすぎ厳禁で、サッと焼きがオススメです
タレの大蒜がガッツガツン！と効きが好く
コチュジャン系の甘さと程よい酸味で後引く味
「ライス」
ホルモンの味噌ダレとも、モモのタレとも相性抜群
普段は焼肉と御飯はしないのに、ついつい欲しくなりますよ
炊き加減もやや硬めで、個人的にはとっても嬉しいなぁ と
「玉子スープ」
これまた〆に好いなぁ と追加しちゃいました
ベースの味わいはやさしい牛骨系出汁
胡麻油とやや濃いめに効かせた化調さん
飲んで食べるとなんだか美味しいアブナいアレ
パラリと振られた粉末胡椒がナイスアクセント
いやぁなんだか好いわぁ と至極満足
昭和レトロ感じる風情も個人的には嬉しく
ついでに、肉質も好ければ満足必至ですよ
近くにあったら嬉しいお店だなぁ なんて
旅先の楽しさと残念さを噛み締めながら
美味しい梯子に満足、気分好くお店を後にするのでした
こちらからはメニューの紹介になります
黒板メニューは殆ど売り切れだったのも至極残念
早めに訪れて、色々食べると好いかもですよ
全体的にお値段もリーズナブル
内容を考えればだいぶんにお得だと思いますよ