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【そば･つゆ･肉の高バランス！/澄んだつゆに主張あり】
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スペシャルそば 1,000円
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麺/スペシャルそば 1,000円
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じゅーしぃ 250円
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ソーキ/スペシャルそば 1,000円
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テビチ/スペシャルそば 1,000円
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三枚肉/スペシャルそば 1,000円
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スペシャルそば 1,000円/じゅーしぃ 250円
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ビールは瓶オリオン
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ソーキはほろほろ/スペシャルそば 1,000円
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内観
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内観
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外観
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外観
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すーまぬめぇ
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
098-834-7428 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国場バス停徒歩3分 安里駅から2,385m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3ヶ所 20台 |
| 空間・設備 | 座敷あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ついに沖縄でのお仕事の依頼！しかし豚野郎は、少ない時間の合間でも沖縄そばの名店には行くのだ。
那覇の中心街からタクシーで10分ほどの距離にあるこちらは、細い小道にあり閑静な住宅街に位置します。（美味しい沖縄そばのお店は大抵このような場所説笑）
並びがあったり混雑するお店なのですが、11月末ということで12:30に到着すると、並びはもちろん店内は誰もいない！外のテラスからで2組がいらしただけでした歓喜！
スペシャルそば 1,000円
じゅうしぃ 250円
オリオンビール中瓶 850円
仕事の合間にお付き合いでしれっとオリオンビール。こういう日があってもいいんですいいんです（ダメゼッタイ）。
お客さんが少ないので、ビールをいただいているとあっという間に到着します。
ほぼ優勝確定なアピアランスを備えた、スペシャルなそばが眼前に。何しろ三種の神器を実装しているのだいただきます（即）。
こちらの特徴（私観）は、
・動物感をほぼ感じないつゆ。しかし天然と思しき強過ぎない出汁感が心地良い
・喉ごしが良く、つるりとした麺（加水率やや高め？）
・スペシャルそばは3種のお肉（ソーキ・てびち・三枚肉）で、ソーキてびちはほろほろプルプル！三枚肉はしっかりめの食感。甘みも強くなくてつゆにとても合います！
・じゅうしぃは優しい出汁で炊き込まれ、柔らかめの印象。味はしっかりめ。そばのつゆでいただくとふわっと風味が香ります。
豚野郎、まあまあいろいろなお店に行っておりますが、こちらは「本流」（右の本格派的）の沖縄そばとして、とても美味しい！
昨今ニューウェーブ系の美味しいお店、つまりやや動物性の香りを従えたお店が増えてきた中で、やはりこれ！といった本来のお味を感じます。
年配の方にも人気になるお店には、やはり美味しいだけではない伝統を守ったお味が必要なのでしょう。
あぁ、美味しかったなぁ。
東京に帰ってきたらもう食べたい…。