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店舗基本情報
| 店名 |
しむじょう
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
098-884-1933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール市立病院前駅より徒歩約10分 市立病院前駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
文化財に登録された赤瓦の古民家で食する、伝統的な沖縄そば
国の登録有形文化財に登録された伝統的な赤瓦屋根の民家で、代々伝わる手作りの沖縄そばが食べられるお店。落ち着いた佇まいで、ここに来るだけでゆったりした気分になれそうだ。忙しい日常の喧噪からちょいと逃げ出して、心と身体にやさしいそばで癒されよう。母屋だけでなく、フール（豚舎を兼ねたトイレ）や目隠しと魔よけの役割を果たすヒンプン、庭の池や石垣も登録有形文化財に登録されているので、それらをじっくり見学できるのも、この店ならではの魅力のひとつ。 |
| 初投稿者 | |
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沖縄旅行最終日に行ったこちらのお店。
友人が沖縄に住んでいて、２年ぶりの再会。
「おすすめの沖縄そばのお店に連れて行って！」とリクエストして
連れて来てもらったお店。
着いたその先は、自然溢れる大きな平屋建ての古民家。
靴を脱いで中へ入ると、大きなテーブルに案内されました。
大きな戸は全て開放されていて、風がすごく気持ちいい♪
まるで、おばあちゃんの家に来たような居心地の良さ。
【ソーキそば】
ソーキとは・・・あばら肉のこと指すのだそう。
あっさりとした鰹ベースのダシです。
麺はややストレートの平打ち。
ソーキ肉は、甘辛く味が染み込んでいて柔らかく、
あばら肉とは思えないくらいアッサリとしていました。
それほどお腹がすいていなかったですが気付いたら完食してたくらい！
上にのっていたショウガもアクセントになって美味しかったです。
コッテリ派の友人は、三枚肉を食べて絶賛している様子を見て
人気の理由が分かったような気がします。
地元の友人が言っていましたが、緑が生い茂っているだけに
真夏になるとニョロニョロ（蛇）もやって来るそう。
みんなに愛されるお店の証なのでしょうね♪