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沖縄伝統文化のぶくぶく茶
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店名 |
嘉例山房(かりーさんふぁん)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
お問い合わせ |
098-885-5017 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
儀保駅から544m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「沖縄特集」の続き。ランチに沖縄そば&豚肉OTRで、果敢にカロリー攻めしたあと…
せっかくなので、お店の前の道をまっすぐ200mくらい歩いたところにある、首里城へ。
ここは言わずとも知れた、琉球王国時代のお城で、世界遺産にも認定されている名所。
丘を登っていくと現れる、目が覚めるような真紅のお城は、まさに風格が漂うので…
ミーハーDEBUとしては、ついついザ・観光客的な写真を娘と撮りたくなってしまうもの。
そんなわけで、遊び疲れたあとは首里城近くの「嘉例山房(かりーさんふぁん)」へ。
【メニュー(クリックで拡大)】
おばあちゃんが1人でやっているような、地元感あふれるこのお店の名物と言えば…
大きい木桶に入れられた、ぶくぶく茶と呼ばれる、琉球王国時代からの伝統的なお茶。
煎った米の煮汁&中国茶&山原茶をブレンドして作れられたお茶を、茶筅で撹拌すると…
見る見るうちに泡立ってきて、生ビールもビックリなほど、ブクブクに膨らんだ泡が。
【玄米さんぴん茶(700円)】
10種類くらいの中から選んだお茶に、なんとフタをするようにこの泡を上に乗せて…
お茶の日本昔話盛りにするという、DEBU的には、なにげにいつもの見慣れた光景に!
黒糖とピーナッツの粉を振りかけつつ、グイッと飲んでみると、、、うむ!やはり泡(笑)
正直なところ味的には感動は薄いものの、伝統文化を体験できるというおもしろさは貴重♪
【丸漢茶(700円)】
作れば作るほど泡はたっぷりあるので、なにげに10杯以上は飲めちゃいそうですが…
【上:セットの茶菓子/下:手作りミルクアイス(380円)】
お茶ばかり飲んでいたら痩せちゃうので、もちろん茶菓子やアイスも忘れないYO!
どうやら、ぶくぶく=福々=福を重ねるという縁起的な意味合いもあるらしいので、
DEBUも福とカロリーを重ねてブクブクになるべく、いざ夕飯の豚しゃぶへGOです☆
【こんなときココで太りたい!】
*沖縄伝統文化のぶくぶく茶で、新しい体験をしてお腹を空かせたいとき。
■ブログ詳細記事
イエス!フォーリンデブ★ ⇒ http://fallindebu.net/archives/4578979.html