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津軽やすべー口コミ1,472件フォロワー122人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

沖縄で江戸前寿司

出来立て玉子焼　熱々
黒糖を使ったガリ（唯一の沖縄食材）
　仕入れはほとんど豊洲からとのこと
じゅん菜（秋田）ムラサキ雲丹（積丹）
アズキハタ（七尾）4日目
毛蟹（噴火湾）
つぶ貝（昆布森）肝、柚子胡椒
あん肝（函館）炊きたて
茶碗蒸し　マジャク（有明）塩辛
（アナジャク）を1週間紹興酒に漬込んだもの
薩摩甘海老（タカエビ）赤雲丹（大分）
　キャビア（宮崎）卵黄
蝦夷バフン雲丹（利尻）昆布出汁
　いちご煮風
鰻（東京湾）
アカアワビ（外房）　
　肝にムラサキ雲丹（青森）を混ぜて
鮑肝にシャリ
稚鮎（琵琶湖）のうるか
鱧（淡路島）鱧子葛

白シャリ
赤身（三厩）ヅケ
新子（天草）9枚漬
メイチ鯛（三重）
白海老（富山）昆布〆3日目
金目鯛（松輪）
血合いギシ（三厩）辛子

赤シャリ
鯵（島根）カボス酢に潜らせて
琵琶マス（琵琶湖）
赤雲丹（天草）養殖
美味すぎて追加
　バフン雲丹昆布を10枚使った出汁
ノドグロ（紅瞳、対馬）
穴子（韓国）
あさり味噌汁
玉子焼
　出来立てと違う味わい
　

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店鮨かわごえこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司
住所	沖縄県那覇市久米1-16-5 丸保マンション 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄りモノレール駅　旭橋駅から458ｍ　約8分旭橋駅から457m
営業時間	■営業時間完全予約制　 17：00～19：00 18：00～20：00 19：30～21：30 20：30～22：30 の時間帯で予約が可能です。 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供不可
オープン日	2018年11月11日
初投稿者	バケット（43）