那覇にはイケてるそば屋が、まだまだあるなぁ。 : すぅ~ぎぃ~じぃ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

予算:
定休日
日曜日

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

那覇にはイケてるそば屋が、まだまだあるなぁ。

 ここのところ、外食≒インドカレーの状態が続いていましたが、那覇出張の機会に久しぶりに本業回帰。沖縄そば店の新規開拓に出かけました。

 こちらは昨年オープンの新しいお店でノーマークでしたが、沖縄情報でよく参考にしているマイレビュアーさんが賞賛している投稿を読み、行ってみることにしました。
 那覇の市街地にあり、ゆいレールの駅からも十分歩ける距離なのですが、名前も場所もわかりにくく、到達するのにちょっと苦労するかもしれません。「すうまぬめぇ」を覚えたと思ったら、今度は「すぅ~ぎぃ~じぃ」か。

 お店の作りは一軒家風、というか、家そのものですね。お客さんが少ない時間帯でもあったので、まったりと落ち着く空間です。
 セットメニューや丼物などもありますが、まずはど真ん中からということで、すぅ~ぎぃ~じぃそば(中、680円)を注文。サラダ(100円ですが、そば屋にサラダって珍しい)を付けました。

 で、その「すぅ~ぎぃ~じぃそば」ですが、那覇の沖縄そば屋はほぼ回ったつもりでいましたが、「イケてるそば屋がまだまだあるなぁ」というのが率直な感想です。
 美味しい沖縄そばかどうかは、見た目でほぼわかります。
 温かいそばの上に、フワリと浮かぶように立つ、白髪ねぎ、針生姜と削り節。丁寧な仕事ぶりが、見た目に表れています。
 特に秀逸なのは三枚肉。このジューシーでとろみのある食感と、炙り肉特有の旨味は、そばのトッピングの三枚肉のレベルを明らかに超えている。
 スープはカツオとトンコツのバランス系、麺は中華麺寄りの縮れ麺ですが、食べてる途中で追いわさびを投入するなど、和テイストの印象も強く、とらやみたいなストレートの細麺で食べてみたい気もします。

 いしぐふー前島店、すぅ~ぎぃ~じぃと、若い店主の楽しみなお店が登場して、那覇の沖縄そばが熱くなりそうです。

  • すぅ~ぎぃ~じぃ -
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  • すぅ~ぎぃ~じぃ -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 すぅ~ぎぃ~じぃ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 沖縄そば
住所

沖縄県那覇市1-8-15

交通手段

沖縄モノレール牧志駅 徒歩7分・美栄橋駅 徒歩10分
崇元寺(そうげんじ)バス停徒歩1分☺

牧志駅から476m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 16:00
    • 定休日
  • 建物老朽化の為、令和6年2月29日をもって閉店致しました。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

25席

(掘りごたつ席12・座卓8・窓際席5)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

空間・設備

座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

広い畳間で皆様のご来店をお待ちしております。ファミリー様にも嬉しいお座敷もございます。

ホームページ

http://www.sugizi.jp/

公式アカウント
オープン日

2016年8月2日

初投稿者

tomo-taketomo-take(195)

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