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ひとつ、ひとつが丁寧に
創業170年。琉球王家御用達だった玉那覇味噌を存分に使った料理が味わえる店。天然醸造だからできる味噌の更なる熟成をこの店で行い、隠し味やソース、下味などにもいかしている。今回頂いたのは期間限定のAランチ。味噌照り焼きソースのかかった魚のソテー。ジューシーなハンバーグはダブルソースでボリューム抜群。サラダは自家製ドレッシング。そのほかの野菜も工夫されていて飽きない。一番しみるのはやはり味噌汁。ご飯・味噌汁ともにおかわり自由だから残念ながらもうお腹がいっぱいでムリだった。ひとつ言えば今度は玄米ではなく白米にしよう(笑)
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ラオモカ
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店名 |
味噌めしや まるたま
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0816 |
予約可否 |
予約可 ※ランチタイム以降のご予約のみ受付しております。 |
住所 | |
交通手段 |
ゆいレール 県庁前駅 徒歩8分 旭橋駅から461m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9810045364276 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり、市役所地下も有料駐車場です。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月9日 |
電話番号 |
098-831-7656 |
備考 |
クレジットカードは3,000円以上から使用可能となります。 |
初投稿者 |
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なんだか感動できる美味しさだった。
まず飲み物が、氷無しの最後まで冷え冷えのハイボールに山椒香るビール!
つまみは高野豆腐の揚げ物にオリーブの味噌漬け、レバーペースト。1番は紅豚味噌生ベーコンのゴロゴロ焼き!噛む程に旨みが口に広がりハイボールが進む!自家製肉味噌の納豆ピザも美味かったなー。
沖縄が誇る老舗の味噌を使った料理も酒も美味い貴重な店だ。