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店名 |
チェントロ(CENTRO)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8383 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
ゆいレール 旭橋駅 東口より徒歩6分 旭橋駅から329m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
45席 (カウンター13席、テーブル32席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
電話番号 |
098-943-1345 |
備考 | |
初投稿者 |
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泉崎のホテルルートインの脇道を入ってすぐのところにあるダイニングバーです。全面ガラス張りの店内はキッチンを囲むカウンター席に加え、10人以上のグループにも対応できるテーブル席やおしゃれなソファ席もあります。個人的に嬉しかったのは、カウンター席が喫煙席と禁煙席に分かれていること。喫煙者も非喫煙者もお互いに気を使わずにゆっくりできるこのような配慮は、ダイニングバーには意外とめずらしいのではないでしょうか。
さてチェントロは同じ泉崎界隈にあるエルパティオの姉妹店としてオープンしたようです。しかし料理の志向や完成度には少し違いがありました。
ざっくりしたイメージで言うと、エルパティオは熟(こな)れた安定感のある料理。どれを食べてもハズレがない。
一方、チェントロは荒削りでやや大味。当たり外れも少しある。良く言えば料理に対する野心や意気込みを感じることもできる。という感じです。
前菜に頼んだコールスローは赤キャベツが使われ、ハーブの香りがスゴイ。酸味はやや強めで好き嫌いは分かれそう。
グリル野菜のバーニャカウダソースは野菜の種類が多くてテンションup。ただ、野菜の種類が多いがゆえにそれぞれに適したグリルの加減が難しかったかな…と感じました。
メインは30日熟成牛タンステーキ。熟成肉は自らの持つ酵素で旨味が増し柔らかくなるのが特徴といいますが、今回の一品は少しパサついて硬めでした。
今回食べた中で抜群に美味しかったのは、圧力釜で揚げたフライドチキンでした。皮は見事にカリッと軽やかで、ひと皮むいたお肉は本当にジューシーで柔らか。素晴らしいのひとことでした。
お店の雰囲気は良く、店員さんも気が利きます。少し厳しいことも書きましたが、これから段々と円熟味を増しエルパティオに肩を並べるくらい、あるいは追い越すくらいになってほしいなぁと思います。期待しています。