串焼きとだしカレー。 マカト 泉崎店
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つけ麺風の「生パスタ」
那覇バスターミナル近く。久茂地の路地裏をフラフラしてたら見つけた“ワイン食堂”。
店前に“生パスタ”と書かれた垂れ幕があり、それに興味を抱いたので入ってみました。
店内は暗めで、雰囲気的にはイタリアンとかフレンチのお店って感じでもあるんですが、
何がそうさせるのか、全然敷居の高さを感じない。
テーブル席がメインで、カウンター席が数席。
奥には個室っぽいところもあり、「ワイン」をメインにしてるだけあって大人の雰囲気も醸し出しています。
メニュー表を見ると「ワイン」とよく合いそうな一品メニューが並んでいて、「グラスワイン」も400円～とリーズナブル。
当然、「生パスタ」を推していると思っていたのですが、そんなに推されてはない？？
ただ最初から「生パスタ」が目的だったので、注文しようと思ったのですが。。。“つけ麺風”と書かれている。
あんまり「パスタ」を“つけ麺風”に食べるというのを聞いたことが無いし、なんとなくあやしい。
しかも「つけダレ」？は「味噌クリーム」と「トマト」。。。
でも、勇気をもって「生パスタ」を注文。「つけダレ」は、あえて「味噌クリーム」にしました。
その他にも「豚バラ肉のワイン煮」も注文。アルコールは「グラスワイン」の“赤”。
先に「豚バラ肉のワイン煮」が到着。
いわゆる「ラフテー」で使うような豚肉を「赤ワイン」で煮ている。
どこか庶民的な味がして、普通に美味しいメニューでした。
その後、待望の「生パスタ」が到着。
「これ、パスタ？」と疑ってしまうぐらい、見た目は普通の「つけ麺」。
「ハム」他、具材がのった「生パスタ」を「味噌クリーム」の「つけダレ」にに付けていただきます。
個人的に「生パスタ」って太い平麺でモチモチっとした食感。
かつ、“啜る”というより“噛む”という感じで食べるものと思っていたのですが、
こちらの「生パスタ」は「沖縄そば」のような細めの平麺。
この「生パスタ」の食感も、その他なにもかもが「生パスタ」と言うより、「つけ麺」に近かった。
「つけダレ」は“味噌”ベースですが、どこか西洋風で面白い味。
これをラーメン屋で「西洋風つけ麺」だ！と言われたら、「生パスタ」とは思わず食べてしまうでしょう。
“ワイン食堂”とはよく言ったもので、どこか庶民的な“バル”のような雰囲気もするお店。
高級な雰囲気で「ワイン」を飲みながら食事して。。。というような場所ではありません。
期待していた「生パスタ」は、若干期待はずれでしたが、
「ワイン」を飲みながら気軽に食事を楽しむという感覚で行くと、ものすごくしっくりいくお店だと思います。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
串焼きとだしカレー。 マカト 泉崎店（【旧店名】ワイン食堂 Makato）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、焼き鳥、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
098-868-9333 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭橋駅から246m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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那覇市泉崎1丁目の路地にあるお店。
”ワイン食堂”という名のダイニングバー的お店で、以前、夜に「パスタ」をいただきました。
現在、ランチタイムは「カレー」を出して、人気になっているようだったので行ってみることにしました。
店内はカウンター席、テーブル席で30席ぐらい。
壁がレンガ張りだったりで洒落ていて、大人の落ち着ける雰囲気です。
ランチメニューは、普通の「カレー」と「グリーンカレー」が数種類ずつ。
”辛さ”が５段階から、”ご飯の量”も4段階から選べるシステムで、トッピングなんかも選べるようです。
最近野菜不足なので「13品目の野菜カレー」（800円）を注文しました！
辛さは、ほど良さそうな”３辛”を選択。
黄色味の強い「ライス」と「カレー」は、セパレートで出てきます。
しかも「カレー」は、鉄板皿で出されてきて、保温性が抜群です。
現在閉店してしまいましたが、『イオンモール沖縄ライカム』にあった『キャンプ エクスプレス』を思い起こさせてくれました。
メニュー名通り、「じゃがいも」、「なす」、「パプリカ」、「キャベツ」、「かぼちゃ」、「きのこ」等々、野菜がゴロゴロ入った「カレー」。
「カレー」自体は粘度が高く、辛いけどスパイシーな感じはしないルーカレー的な「カレー」。
野菜が多すぎて、味のほとんどが野菜に持っていかれている感じはありましたが、これはこれで美味しくいただけました。
今回の食事は、野菜がいっぱい摂れたので納得！
でも、この「カレー」だったら肉系の具材の方がしっくりいくかもなぁ(^.^)