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far long
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店名 |
閉店
八合一升(ハチゴウイッス)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
美栄橋駅から286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
お通し代として、お一人様350円頂きます。その他チャージ料、サービス料は一切無料。 |
席数 |
42席 (カウンター8席、掘りごたつ20席、テーブル個室5席、掘りごたつ個室8席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) ■テーブル席の個室(2~5名様) ■掘りごたつの個室(4~8名様) ■ロールスクリーンでご利用人数毎に区切れる掘りごたつのお席 (2~20名様) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ただし、万が一お隣のお席にお子様がいらっしゃた場合には禁煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 4台駐分の駐車場を確保しております。他にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年11月23日 |
初投稿者 |
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久茂地小学校前の細い路地にあるあんつくが本命であったが、フリで訪れると予約で一杯とのことでフラレ、一本筋違いの此方八合一升(ハチゴーイッス)に落ち着くこととなった。
外から良く見える店内はなかなかにキレイで広く、まぁよく言えば東京でも西麻布や麻布十番あたりで見られるようなダイニングバーチックな雰囲気。店内は半分ほどの入りであったが、カウンターに通されて手元や、壁にかかった手書き風の品書きを眺め沖縄の夜スタートに相応しい酒肴を考えはじめた。
お約束のオリオン生に続き、
・トーフチャンプルー
・ラッキョウ塩漬け
・テビチ(煮)
・飯蛸とクエの刺身(これは瀬戸内と五島産らしい)
などを注文。
お通しには煮物、揚げ物、和え物のちょっと手の込んだ品が並ぶ。
見た目も合わせて結構キレイなつまみだ。
所謂オープンキッチンとでも言えば良いのか、厨房はタネも仕掛けもないくらいにオープンでいちいち調理をするさまが全て見える。
料理人は2-3人だが、いずれもキチンとした料理を身につけているようで確りしている。
絶妙の火加減(細いモヤシがシャッキリしている)のチャンプルー、フルフルゼラチン質で優しい味わいのテビチなどなかなか洗練の味わい。
刺身はこんなもんなんだろうが、生山葵をたっぷりとおろした一皿になっており嬉しい。
ツマミがいずれも美味いので予定外の泡盛も2合ほど頂きすっかりいい気持ちになってしまった。
品書きには握りずしも出ていたが、昼間に食べた沖縄すばがこれ以上のでんぷん質の摂取を妨げたのでここはガマンすることに。
周りの席も埋まり始めた宵の口に勘定を済ますことになった。
地元向けのちょっと洒落た居酒屋って感じなのだろうか、一見の客のあしらい方など初々しかったりして、ややギクシャクしていたが、他に選択肢も思い当たらないと意外に重宝するものこういったタイプの店。
折角の非日常だからこそ、わざわざ目指すような店ではないと思うが、ホテルでのお仕着せの食事に飽きたりなんかした場合、わりかしつぶしが効くのではないかと思った。
ちなみに現地のことわざ系で「八合一升」には意味があるみたいです。
朧げに記憶する限りでは「苦労し時分に借りた八合は、成功の暁には一升にして返す」。そんな意味ではなかったかなぁ、と思っておりますが、正しいのでしょうか?