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店舗基本情報
| 店名 |
移転
元祖大東ソバ（だいとうそば）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、食堂、沖縄料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール「美栄橋駅」より徒歩6分 美栄橋駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （座敷13席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに有料パーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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閉店かーー
投稿するのが遅すぎたか・・22年に投稿（来店は21/01）備忘として残しておきます。
※追記23年1月
復活したようですね。移転して営業されているようです。よかったよかったまた行こう！
那覇は1年前訪問していてその時は「沖縄おでん」を中心に食べ歩いたので、今回は郷土料理系を中心に・・ということで大東そばの有名店を探して訪れました。
今回の沖縄旅行の1軒目・ランチです。
当時はコロナが爆発的に増えたタイミングで観光客はほぼいない、というかいても白い目で見られる雰囲気の中、レンタサイクルを借りて食べ歩きを敢行です（ぞくぞくする背徳感がめっちゃあったけど(^_^;）
店は一昔前の昭和の食堂、よく見るラーメン屋の作りですね・・カウンターがあってテーブル席が２，３？
昼の時間帯を若干過ぎてるし、コロナもあって客は自分だけ・・
頼んだのはベーシックに大東そばです。
前々回は民家のような店でそばを食べましたが「大東」ではなかったと思われる・・たぶん甘めの日本蕎麦寄りの沖縄そば（蕎麦粉をつかってないけどね）というものだったかと・・大東そばはよりラーメン的な食べ物なのでしょう。
大東島発祥の料理と調べると出てくる、ちぢれた割と太い麺に、白系の半濁スープの出汁はあっさりカツオベース（豚骨と鶏ガラも入ってそう）・・みたいなラーメンみたいな麺料理ですが、やはり何となく甘い。麺ももっちりとしているのでうどんぽさもある。
この独特の出汁の味わいは沖縄の麺料理の文化なのでしょう・・醤油文化ではなかったことが垣間見える感じかな・・
本土のしかも関東人の感想としては「変わった味だな」でした。
沖縄料理の店はあるけど、麺料理はないからなぁ(^^;
ちょっと投稿を寝かせ過ぎたら閉店とのこと・・この店のこの味がもう食べられないのは悲しいね。
■当日頂いた料理・お酒
大東そば（中）550円