牛窓でギリシャ料理～「ザ テラス」日本のエーゲ海をながめながら、オリーブオイルたっぷり使った料理を堪能 : ザ テラス

牛窓でギリシャ料理～「ザテラス」日本のエーゲ海をながめながら、オリーブオイルたっぷり使った料理を堪能

まいどっ(^-^)/無重力の騎士(@0G_Knight)です。

暑い夏の間は、どこにも出かけず家で涼んでました。暑いの弱いんです。だいぶマシになって来たので、ひさびさにランチにでかけました(^-^)

美味いギリシャ料理を食べさせてくれる「ザテラス」

前回訪問から2年たってのリピートです。

前回訪問時のレポートは⇒『ザテラス』本格的ギリシャ料理が海が見える、ホテル・リマーニのレストランで味わえる

■アンティパスト
まず最初に登場したのがコレ。メゼという料理。オリーブオイルをたっぷり使ってマリネしたものだそうです。イタリアンと違って、どっさりたっぷり出てきます。油っこくなくてサッパリしてて美味しいです。けっこう酸っぱい。わたし苦手なんですよね。酸っぱいの(‾ー‾

■パン
パンスライサーが突き刺した状態で出てきました。これは珍しい。こんなの初めて。パンの中にはコショウが混ぜ込んであるとか。

パンを切ってみると、コショウの香りが広がります。うん。美味しい。コショウとパンって合うんですね。オリーブオイルを付けるとさらに美味しさアップ。かなり大きなパンで、食べきれず残しました。もったいない。

■オレンジジュース
別注文したオレンジジュース¥１２００。しぼりたて新鮮のオレンジジュース。氷はグラスの外。時間が立ってもジュースが薄くならないように配慮。このジュース濃厚で美味しいんですよね。前回注文して美味さは確認済み。本当に美味しいオレンジのしぼりたてって、こんなに美味なんだ(^-^)美味い。

■オードブル
いいエビが手に入ったとのことで、エビが出てきました。4匹くらい入ってたかな。確かに新鮮で美味いエビです。ただ酸っぱかったんですよね。コース料理のうち2品も酸っぱいのが出るとは不運(^_^;)

■メイン
メインは４種類からひとつを選ぶことが出来ます。魚料理。タイかヒラメ。調理方法も焼きや蒸しなどを選べます。肉料理は豚肉と鳥肉のミックスか牛肉。今回は牛肉をチョイス。大抵いつも肉を選択してますね。ちなみに無重力婦人（嫁）も牛肉にしてました。

どど～んと１６０グラム。柔らかくて旨味の強い牛肉です。

牛肉用のソースが２種類。にんにくとオリーブオイルのソースが美味い。にんにくが合わさることで肉の旨味がアップ。もうひとつは酸っぱいソース(‾ー‾

サラダ。野菜は新鮮。チーズもさっぱりしてます。

■ドルチェ
全６種類の中からふたつを選べます。かなり力が入っています。しかも通常サイズのケーキがふたつです。
底のカリカリした食感と濃厚な味が楽しめます。

こちらはレモンケーキ。なめらかな生クリームが程よい甘さ。レモンも爽やか。

淹れたてのコーヒー。豆からひいてそうな味。

■予約時の電話対応
ランチのコースは２５００円以上で５００円刻みで指定出来るシステムだそうです。今回は５千円でお願いしました。苦手な食材もきちんと聞いてくれました。

席に座った時に、本日のコースと食材を説明してくれましたが、その時に苦手な食材が出てくることは無いと伝えてくれました。安心と信頼アップです。いい店ですね。

■外観
ザテラスはホテルリマーニ内にあるレストラン。
リゾート感あふれる外観です。ここにくると自然とテンションアップ(^-^)

■店内
リゾート感いっぱいです。

■カトラリー
一皿ごとに替える方式。あと何皿くるのかわかるし、皿ごとに新しいモノを使えるのは気持ちいいです。

■店の込具合
平日の昼間。一番安いコースが２５００円。で４組のお客さん。なかなか繁盛してるんじゃないでしょうか。立地的にも岡山市のハズレにある牛窓ですから。店内は広いので、ゆったり感ありますし、キレイですから記念日利用やデートにもバッチリ。テラス席も利用出来ます。

■給仕
水専門に給仕する人がいました。柑橘系の味が感じられる美味しい水です。給仕のペースは早く、皿があくとすぐに次のが来ます。よく見てますね。

■総評
支払いが終わった後、撮影をお願いしたら気持ちよく対応。店内だけで無く海とプールをバックにして撮ってくれました。あたりもやわらかく楽しい食事が楽しめました。食事ももちろん美味しかったんですけど、スタッフの楽しませようという気持ちが感じられました。いい店ですね(^-^)

また、リピートします(^-^)

■無重力婦人（嫁）の食レポ
オレンジジュースが濃厚で、こんなに濃い味のオレンジジュースを飲めるのは、今まで行ったお店の中ではここだけ。お肉が大きくて、食べごたえがあった。ケーキの底がサクサクしてて美味しかった。
わたしは酸っぱいのが好きなので全部美味しく食べれた。

こんちは～っす(*^^*)無重力の騎士です。

５５００円のランチコースを予約して平日に無重力婦人（奥さん）と『ザテラス』にいってきました(^-^)

2016年3月16日にオープンしたばかりの新しい店です。

海側にオープンテラスも出来ていて、海を眺めながら気持ちよく食事が楽しめそうです(^-^)

フォークとナイフは料理ごとに新しいものを用意してくれる方式でした。

変わったパンでいつものイタリアンとの違いを感じることが出来て楽しいです。薄い生地で出来ていて、ナンを高級にした感じ。上にかかっているディルもよく合います。小麦と塩のシンプルな味付けでモチモチ感があります(^-^)

前菜はオリーブオイルをたっぷりと使っていてボリューム満点です。そして野菜が新鮮です(^-^)

パイがすっごいサクサクです。中にはチーズ。なんといっても熱々で出てきたのがポイント高いです。本日の料理の中で一番美味しかったです。パイとスープの選択式でしたがパイを選んで大正解！

メインは肉と魚の選択方式。肉を選びました。
がっつりと肉。肉感があって歯ごたえばっちりで食べごたえがあります。丸一日マリネした豚を串にさしてローストしたもの。
少々串から外しにくいのが難点です。ちょっと改善の余地有り。

メイン料理と一緒に出てきたサラダです。手の込んだほかの料理と比べるとシンプル。この一品は必要でしょうか？やぎのミルクのチーズで味付けてあるそうでちょっとだけチーズの味がしました。

デザートはワゴンから好きなものを選ぶシステム。

普通サイズのケーキを食べられるならおいくつでもどうぞとのこと。切り分けたケーキがくると思っていたら、なんと！そのままのサイズでやって来ました(^-^)
ふたつリクエストしたので腹いっぱいになりました。しかも調子に乗って無重力婦人もふたつリクエスト。当然食べられるわけもなく、わたしが3つを食べました(^^ゞいやぁお腹いっぱい。

画像は撮り忘れたのですが飲み物の感想をいくつか。
ホットコーヒー。ギリシャ料理なのになぜかハワイアンコーヒーが出てきました。
キャラメル入りの砂糖がちょっと変わってます。おかわりが出来るようです。

オレンジジュース
たぶん、しぼりたてのフレッシュジュース。氷をグラスにいれずに提供。グラス自体を氷で冷やしていて冷たい状態がキープさしつつ、ジュースは薄まらない工夫がされていました。

そのほかに気づいたことをつらつらと。
給仕のタイミングばっちりでした。給仕される方は不慣れな感じが随所に出ていました。料理の説明やケーキの盛り付けなど。

難点はソースがかぶって出てきたことでしょうか。ディルとヨーグルトが２回づつ登場しました。
それぞれ美味しかったですが違うものを食べたかったのが正直なところ。

全体的に油まみれな料理が多かったです。
無重力婦人はなぜか油がついたそうな。ひょっとして手づかみで食べてる？？

料理はどれも美味しいものばかりでしたし、イタリアンとフレンチをよく食べに行くわたしにはギリシャ料理は新鮮でした。リピート決定です(^-^)