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カニカニの代わりに牡蠣づくしにしました。
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鷲の松
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ペンション アンフォーラ
|
|---|---|
| ジャンル | オーベルジュ |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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・正月のお出掛けイベントとしての選択肢で、
「山陰のカニカニ」をやめて、「瀬戸内海の牡蠣づくし」
にしました。
・生、ポンズ和え、殻焼き、蒸し、鍋、炊き込みご飯など
カニと同じように、様々な料理方法での牡蠣を食べられ
るのが良い所です。
・牡蠣料理はカニと違って、和食・洋食メニューも豊富です。
ほうれん草などとのグラタン、ベーコンとの炒め物、
カキフライ、お好み焼き、土手焼きなどなど。
(この料理が出されるという訳でなく、一般的な話として)
・グリコーゲンが豊富で、海のミルクと呼ばれるほどの
栄養価で、さらに亜鉛などのミネラルがたっぷりとれる
ところがありがたい所です。