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29wagyu_hiroki 口コミ102件フォロワー58人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

津山名物が色々食べられる

和ちゅう房深水
岡山県津山市堺町30-6
津山駅徒歩10分
17:30～23:00 日曜定休
☎️ 050-5486-5272
5000〜8000円

岡山県産「なぎビーフ」の生産農家の
皆さんに連れてきて頂いた岡山県津山市のお店。

岡山県産「千屋牛」を使ったメニューが
食べられる居酒屋さんらしい。

なんでも津山には色々なツマミ肉メニューがあり
その代表が干し肉、そずり、ヨメナカセだそうな。
それぞれ画像の１〜３です。

そずりというのは、骨まわりの肉を
削りだしたお肉だそうな。
関西弁だと、こそいだ肉と言いますが、
岡山だと、そずった肉と言うみたい。

昔から肉になる部分は全部、津山市外に売ってしまうので、
市内ではそうした端材を美味しく食べていたそうな。

肉屋さんとかは骨肌にある肉が
一番美味しいと言うし、
実際、濃厚な味わいで美味しかった。
まさに地場の味。

ヨメナカセというのは、牛の大動脈ですね。
一般的には、ハツモトとかコリコリと言います。

何でこれがヨメナカセと言うのか聞いたら、
◯下処理が大変すぎて泣かせる
◯美味しくてこれしか食べなくて泣かせる
◯滋養強壮効果で嫁を泣かせる
というめちゃくちゃな話でした笑

地元の人気店で非常に流行ってました。
津山に行かれた際はぜひ

ごちそうさまでした‼️

#深水#ひろき深水#ひろき岡山#ひろき津山#岡山グルメ#岡山ディナー#岡山居酒屋#津山グルメ #津山ディナー#津山居酒屋 #津山市グルメ #津山#ヨメナカセ #よめなかせ#嫁泣かせ#干し肉#そずり#そずり肉#和ちゅう房深水 #ひろき和ちゅう房深水

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	和ちゅう房　深水
ジャンル	居酒屋、日本酒バー、焼酎バー
予約・お問い合わせ	0868-23-6565
予約可否	予約可
住所	岡山県津山市堺町30-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	津山駅から427m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 日定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（一階～２０人（カウンター席５席）、　二階が３０人ぐらい入る）
個室	有（20～30人可）二階に個室がある
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり