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店名 |
お好み焼 三枝
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、ホルモン、うどん |
予約・ お問い合わせ |
0868-23-3972 |
予約可否 |
予約可 日曜・祝日は不可 |
住所 | |
交通手段 |
津山駅より北へ4km 津山駅から3,628m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
25席 (カウンター11席、テーブル12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイムは全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1985年11月3日 |
備考 |
「津山ホルモンうどん」の伝道師の店。全国各地のイベントに出展し、PRに努めております。 |
お店のPR |
「津山ホルモンうどん」の伝道師の店!
国産牛の生ホルモンを直接仕入れ。自慢のプリプリホルモンを是非一度ご賞味ください。 臭みのない新鮮ホルモンだからできる「塩ホルモンうどん」も人気です。 お好み焼きもこだわりの一品です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大雪前に津山に来て麺屋大輔さんを出た後、津山に来ることもそんなにないからということで、津山といえばあれかな、ともう1店気になっていたこちらに入店しました。お店は住宅街の中にありますが、駐車場はあります。結構多く岡山ナンバーの車が停まっていて、地元に愛されるお店だと分かります。
入店したところ席が満杯だったので、少し待って着席しました。注文したのはホルモンうどん並です。後でしまった、1玉の小にしておけば良かったかなと思いましたが、津山に来るために朝を抜いておいたのだからまあいっかと思い直して待ちました。
店内では調理担当が2名で、店主はお好み焼き等担当、もう1名がホルモンうどん担当と分担がされているようです。ホルモンうどん担当の方は、非常に手際よく焼き上げていました。
さてホルモンうどんが到着しましたが、きれいにホルモンが乗せられていて見た目が良いです。早速食べると、お?結構水分が飛んでいてしっかり炒められています。担当の方が焼いた後の鉄板に結構焦げ付きが残っていたことを見ると、しっかりタレの水分を飛ばして香ばしさを出す焼き方のようです。
食べると、ニンニクなどの香味はありますがくどくなく、塩味もやや強めながら塩辛い手前で止まっています。そして野菜や、パイプ以外にもいろんなハード系部位が入ったホルモンも香ばしいです。これは旨い。2玉は多いかな?と思っていましたが、ペロッといけました。ごちそうさまでした。
個人的には、あの名店を含めたこれまでのホルモンうどんの中で一番好きな味です。メニューには「和牛入り津山焼きそば」というものもあり、他のお客さんが注文していました。その他津山ならではのそずりや干し肉など、気になるメニューが沢山あります。今度はそれも注文してみたいです。できればそれらを食べながら一杯飲めたらいいのにな、という雰囲気のお店です。
津山に来たら、また寄ります。