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愛と平和のラーメン
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糠に釘入れたら味まろやか
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豚平
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0868-28-2929 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中国道院庄ＩＣ下りてすぐ向かい 院庄駅から959m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
現金払いのみ |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 トイレ前に灰皿有り |
| 駐車場 |
有 19台（店舗前に７台・店舗北側、院庄タクシーの裏に約12台） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日お昼に伺いました
53号は結構車が多く、開店前に着くつもりだったのに、11時半到着
丁度一巡目のお客さんが入りきって、外には4組待ち、我々が2巡目の最後ぐらい、駐車場も満車で空くまで傍に停めて待ちました
「寒いのにすみませんねぇ」と大将が声掛けしてくださって、お店に入ったのが12時10分ぐらいでした
お店は赤いカウンター、神棚があって、招き猫とか他にも色々飾ってあり、レンガ風の壁紙が貼ってあって、可愛くしようとしてる感じが伝わってきます
ラーメンと豚平ラーメンを注文、10分ほどで出てきました
ラーメンは茶色がかった少し透明度のあるスープに厚めのチャーシュー3枚、もやし、ネギ、海苔のトッピング
スープは甘みは少なく、かつ醤油辛さはなく、脂の甘みの味と乳化したようなまろやかな濃い味
自家製麺はやや太め、チュルチュルとしているのですが、角のあるエッジの立った麺のように感じました
チャーシューは脂身の多い部位が分厚くカットされていますが、トロトロと肉質柔らか、味付けはあまりされてなくて、濃いラーメンスープ、エッジのきいた麺、チャーシューの肉肉しい味が三様で、口直しのネギといったところでしょうか
とても丁寧に作られている、大将のラーメン愛が伝わってきました
大将がひっきりなしに目が線みたい細くなったニコニコ顔で優しく声掛けしてくれます
普段なら素行が荒そうな兄ちゃんたちも、食べ終わるとそっと丼をカウンターに返し、テーブルも拭いて出て行ってました
これは大将のラーメン愛が平和へと昇華した電波作用だ！
ラーメン700円、豚平ラーメン850円、味もですが、チャーシューの量からしてCPはかなり凄いです
お口直しのレモンティー、いつまでもラーメン口でいたい自分には…ちょっといりません