海が見えるロケーション抜群のホテルラウンジでヘルシーなランチバイキング : サンセット

【2016年2月14日訪問】
この日は午前中に近くの森で散策をした後で、
瀬戸内マリンホテルでランチを取ることにしました。
駐車場はホテルの東向かいにあり、食事をする場合は無料で停められます。
2月1日から3月17日までは「イタリアンフェア（ビュッフェ）」をやっていました。
ランチタイムは11：30～14：30で制限時間はなさそうです。
料金は大人1,620円（税込み）、
小学生1,080円（税込み）、
幼児540円（税込み）でした。
ホテルバイキングにしては、かなり良心的な価格で提供しています。
幼児特典と女性特典があり、
幼児は土日祝日は半額（270円）で次回無料！？
女性は毎週水木は1,320円となっていました。
ちなみに、ここはモーニングもディナーもバイキングをやっているようでした。

さて、最初に受付でランチバイキングを申請（会計は後払い）すると、
ロケーション抜群の海の見える席に案内されました。＜写真07＞
これで脳内エンドルフィンにスイッチが入りました。
イタリアンフェアらしく、
イカとイタリアンポテトのアヒージョ、シチリア風ピザ、
びんちょう鮪バルサミコ風味、茄子のラザニアなどの料理がありました。

【料理写真01】
・筑前煮（筍、人参、里芋、牛蒡、鶏肉）　・びんちょうの鮪（まぐろ）のたたき
・茄子のラザニア（茄子、玉葱、人参、じゃが芋、ミンチ、トマトクリームソース）
・子持ちいかなごの唐揚げ　・鶏もものハーブソルト焼き　・鯖のトマト煮
・里芋の煮物　・酢の物（きゅうり、わかめ、しらす）　
・茹で豚ゴマ醤油和え（キャベツ、ネギ入り）　・生姜きんぴら（牛蒡、人参）
・メープルピーカン（メープルジャム入りデニッシュパン）
・穀物入りカントリーロール（白ごま、小豆入り）
・オリーブチアバティーナ（豚まんの具のような具材入り）
・蒸しパン（紫芋練りこみ生地にさつま芋入り）

★★★びんちょうの鮪（まぐろ）のたたきが食べ応えありました。
　まさかバイキングに出てくるとは(^^)/
　補充も何度もしてくれたので、なくなることはありませんでした。

【料理写真02】　
・野菜サラダ（水菜、トマト、きゅうり、人参、パプリカ、イタリアンパセリ、大根、
　 紫キャベツ、サラダほうれん草）
・赤魚とトマトのアクアパッツァ　・ばらずし（タコ、エビ、カイワレ、シイタケ、錦糸玉子）
・パエリア（あさり、いか、エビ）　・たまの自衛艦カレー＆にこまる（岡山産米）
・麦茶　・アイスコーヒー　・ホットコーヒー

★★赤魚とトマトのアクアパッツァはあっさり味でブイヤベースのようなうま味が効いていました。
　たまの自衛艦カレーは玉野名物です。少しピリッとくるビーフカレーで食べ応えがあります。

【料理写真03】
・黒豆パン　・ホットサンドイッチ（白身魚フライ、トマト、きゅうりトッピング）
・シチリア風ピザ（トマト、バジル）　・パンケーキ（バター）
・伊予かん　・パイン　・コーヒーゼリー

★★ホットサンドは自分で中身をトッピングし、オーブンで焼いて食べたのでおいしく感じました。
　シチリア風ピザはバジル味が絶妙でおいしかったです。

【料理写真04】
・焼き大根　・マーブルチーズのブルスケッタ（カリカリのフランスパンの上にチーズ）
・ほうれん草パスタバジルソース和え　　・白玉（みたらしあん＆きな粉）　・わらびもち（きな粉）
・チョコレートファウンテン（バナナ、ベルギーワッフル、スポンジケーキ）

★★実演パスタはほうれん草パスタにバジルソースをアレンジしていただきました。
　目の前で作ってくれて、出来立てのパスタを食すことができました。いい組み合わせでした。

【料理写真05】
・ソフトクリーム　・アイスクリーム（安芸クイーン、プリン、オレンジ）
・アイスコーヒー　・アイスティー（紅茶）　・ホットアールグレイ
★★ソフトクリームはミルク味が濃厚でおいしかったです。
　アイスクリームもその名の通りの味がよく出ていておいしかったです。
　ただし、かたすぎて子供たちがうまくすくえず困っていました。

【料理写真06】
★★イカとイタリアンポテトのアビージョ
　溶けかけの皮付きじゃが芋にイカ風味とオリーブオイルがマッチしていました。


料理は野菜や魚介類をベースにした料理が多く、ヘルシーな料理が多かったです。
13時30分過ぎ（ランチ終了1時間前）でも料理を追加してくれました。
食器はやや遅れ気味ながらも、少したまってきたら、下げてくれます。
ホテルらしいサービス面がある程度行き届いた接客でした。

3月18日～5月22日には「春の彩りフェア」を行うようです。
旬の野菜を天ぷら、蒸し野菜、おろし煮、炊き込みご飯の具材として用いるなど、
やはり、野菜をベースとしたヘルシー路線のようです。
この地域の梅や桜の時期や、ホテルの隣の長い藤棚のフジの花が満開になるころに
再訪しようと思います。