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熱々の天かまうどんは天ぷらも盛りだくさんでした！
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天かまうどん【2022.3】
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釜揚げうどん【2022.3】
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天ぷら盛合せ【2022.3】
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薬味【2022.3】
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天つゆ【2022.3】
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【2022.3】
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外観【2022.3】
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外観【2022.3】
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外観【2022.3】
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細くて弾力のあるおうとんのかきあげぶっかけ！
２０１７年１２月 ￥５５０
１９時前にうかがいました。
ＪＲ宇野みなと線の田井駅が最寄駅となります。
お店の周りには駐車場もあります。
店内に入ってすぐのところにある自動券売機で先に食券を買います。
メニューは豊富にありますが、かきあげぶっかけ＠５５０円にしました。
店の奥がオープンキッチンになっていて、その前にテーブル席が並びます。
カウンター席はありません。
キッチンではご主人、奥さん、息子さん（多分）の３人体制でうどんを料理を作られています。
かきあげぶっかけは、ほしえぴ・ニンジン・玉ねぎのかき揚げのぶっかけうどんでした。
他に天かす、しょうが、ねき、のりのトッピング。
細くて弾力のあるおうとんは手打ちうどんというよりも手延べうどんのようでした。
ご馳走様でした。
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かきあげぶっかけ【2017.12】
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かきあげぶっかけ【2017.12】
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【2017.12】
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外観【2017.12】
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外観【2017.12】
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外観【2017.12】
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外観【2017.12】
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もちもち感のあるうどんでした！
２０１５年５月１４日
この日は午前中用事があって、午前年休を取りました。
１０時過ぎには用事も終わりフリーな状態になったので、平日の昼休みでは行けない所でお昼にしようとＪＲ宇野線の田井駅を目指して車を走らせました。
最初は昨年の忘年会で訪問したふじわらでランチでもと考えていたのですが、木曜日は定休日でした。
仕方がないので周辺を検索してヒットしたのでうどん館です。
外見はうどん屋にしては地味で簡素な店構えですが、まずは入店。
入口にある自動券売機で食券を購入してから店内に進むシステムです。
なんとなく天ぷらが食べたかったので天ざるうどん＠８００円にしました。意外と安いです。
店内はテーブル席のある小部屋、座敷席、そして厨房を前に広がるテーブルが並んだ空間という構成です。
お昼前ということでさほどお客さんは入っていなかったので厨房がよく見える席に座りました。
御主人、奥さん、息子さんらしい若い男性の３名でお店は切り盛りされています。
タバコが吸えますか？と尋ねられたお客さんがいましたが、店内は禁煙とのことでした。
しばらくすると天ざるうどんがお盆にのって運ばれてきました。
ざるに盛られたうどんは艶やかな白さで、エッジがしっかりと立っています。
別皿に盛られた天ぷらも揚げ立てです。
うどんつゆにネギ、わさび、うずら卵を入れてかき混ぜれば準備万端！
箸でうどんを軽くつまんで引き上げようとしたら、これが意外に長いのです。
仕方がないので持ち上げられる分持ち上げてつゆ椀に投入、ざるに残った下の方を箸で引きずり出して時間差でつゆ椀に入れました。
よく冷えて締めてあるうどんはコシはないものの、もちもち感のあるほどよい食感、僕の好みです。
美味しくいただきました。
別盛りの天ぷらの方も、海老天二匹、かぼちゃ、玉ねぎ、かに身（かにかまぼこ？）と充実した内容でした。
残念ながら、会社の昼休み時間に通える距離ではありませんが、機会があれば再訪したいと思います。
ご馳走さまでした。
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天ざるうどん＠８００円【2015-5】
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エッジの立ったうどん【2015-5】
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天ぷら【2015-5】
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【2015-5】
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【2015-5】
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【2015-5】
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【2015-5】
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東雲稲荷
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん館
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0863-31-3032 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ宇野線備前田井駅から徒歩10分 備前田井駅から420m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 11~14時は禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前10台程度 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1992年 |
| 備考 |
自販機食券制 |
| お店のPR |
うどんもお出汁も接客もこだわり！25年。 もう25年っ！頑張りたいです（≧∇≦）
うどんに関してもお客さんの意見を聞き修正しながらの結果 「ソフトでコシのあるうどん」を目指し精進して参りました 自家製多加水麺の食感とコシを楽しんでくれたらと思います |
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2022年4月 \850
田井に住む知人に会う約束があり、その後に伺いました。
まだ18時過ぎという時間帯ということもあって先客はなし。
自動券売機で天かまうどんの食券を購入して、テーブル席にすわりました。
しばらくして天かまうどんが運ばれてきました。
釜揚げうどんは細いつるつるとしたうどんでしたが、もっちりとした食感で美味しかったです。
天ぷらはピーマン、カボチャ、玉ねぎ＋爪楊枝、ホタテ、海老天2本で天つゆ付きでした。
ご馳走様でした。