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うしろのまえさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
倉敷らーめん 升家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
086-427-5225 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR倉敷駅から徒歩10分。 倉敷市駅から586m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター15席、入口すぐに2席テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月24日 |
| 初投稿者 |
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コロナの時期に外食とは不謹慎な者ですがみなさんが自粛で外にあまり出ない中でも少しはいろんなお店の役に立ちたい為厳重に警戒し自作マスクと自作エタノール80%を常に持ち歩いて事あるごとに消毒を心掛けて出ています。
そんな中でお邪魔したのが「枡屋」です。倉敷ラーメンと謳っていますがどのあたりが倉敷らしさか見てみます。
っと言っても食材が倉敷の地のものを使っていると言う事で倉敷ラーメンみたいです。
注文したのは煮干しラーメン。ここ最近煮干し系のラーメンによく遭遇する。しばらくして着丼。見た目に綺麗です。ネギに極太メンマ、煮卵にチャーシュー、そして茎わかめ。麺は中細のストレートです。スープは背脂が浮いているスープですが飲めば煮干しの風味がしっかり伝わる。その煮干し感がフワッとした感じでとても美味しい。煮干しが苦手な人でも好まれそう。濃厚でいてサッパリしているスープです。メンマも極太ながらしっかり味が染みていて柔らかい。チャーシューはトロける柔らかさに旨味がたっぷり。そして茎わかめがピリ辛でいい存在。煮干しに合うんですよねこの茎わかめ。気のせいかメンマにも茎わかめの味がした。
麺の喉越しもよく素晴らしく美味しいです。煮干しガッツリより作るのが難しい気がします。まろやかな煮干し。ちなみに嫁と子供が醤油頼んだのでスープもらいましたが醤油の方は甘味がある醤油で豚骨風味があるのかな？よくわかりませんがガッツリ醤油って言う感じではなく、こちらもフワッと醤油です。
また来たいと思います。ご馳走様でした。