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店名 |
絆(和の宴 絆)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
086-441-9399 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「倉敷市中庄409-2」から移転しています。 |
交通手段 |
倉敷駅から徒歩7分くらい 倉敷市駅から409m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台のみ |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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倉敷在住の呑兵衛な後輩が「良いお店ありますよ〜」というので、それは是非!と伺ってみることに♪
お店に向かう道のりは倉敷らしい薄明かりな雰囲気…風情があります(^_^)
少し歩いてお店らしき建物がなくなったところに忽然と現れたのが、今回伺った「きずな」さんです。
控えめな灯りに照らされている看板も、あまり目立たず、普通なら気づかずに通り過ぎてしまいそうなほどです…こういうお店ってワクワクしちゃいますよね♪
早速、扉を開けてお店に入ります。店内は明るく和を基調とした雰囲気。調理場前のカウンターとその後ろにはテーブル席が4つ。
「どちらでも…」と案内されましたが、やはりカウンターに座らせて頂きました(^_^)
まずは生ビールで乾杯!
付き出しは、牛肉の炙りが乗ったサラダ。いきなりのお肉で意表をつかれましたが、柔らかくて、とても美味しい♪
オススメのメニューを参考にしつつ、「刺身の三種盛:1260円」、「シャコ酢:890円」、「ガラ海老唐揚げ:550円」をお願いしました。
付き出しをチビチビ頂いていると、「刺身の三種盛」が運ばれてきました。鯛にマグロにタコ、そしてウニ!あれっ4種?!う〜ん素敵なサービスですよ〜(^_^)
鯛は歯ごたえこそありませんが、旨味がしっかりと増したものです。
マグロは赤身ですが、程よく脂が乗っていて、これも良しっ!
ウニもタコもなかなか美味しいですよ。
続いて「シャコ酢」。岡山に来たら、やっぱりこれを食べないと…♪
肉厚のシャコで少し甘めの仕上げられています。酢の塩梅がちょうど良く、これもお気に入り♪
さらに、「ガラ海老唐揚げ」…カラッと揚がっていてサクサクの食感です。頭の部分が口の中で突き刺さるのが気になってしまいました(^_^;)
このあたりで日本酒の冷を一杯飲んで、焼酎「きずな」をロックで頂きます(^_^)
料理もさらに追加します♪
「カンパチのカマ塩焼き:1260円」…外側はバリッと、中はほっこりと焼き上がっています。旨味を逃さない、とても上手な焼き加減でした。
最後は「黄ニラ入出巻玉子:680円」…う〜む。。写真はあれども、食べた記憶がありません(・_・;
すっかり酔っ払い、ご馳走さまでした(^-^)/
大学時代から一緒に飲んでる後輩…やはり肴の好みもよく合います。
お店の好みも似ているようで、今回も良いお店を紹介してくれて改めて感謝です(^_^)