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倉敷美観地区に思いがけず行けました
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備中そば やぶ さん 雰囲気はある
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最初に、やぶめしが届いた
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山かけそばも到着
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山かけそば
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つゆをつけて食べろと？
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やぶめしご開帳
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濃いめのつゆでした
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梅干し入りでした
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そばのメニュー 2022.9
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ご飯ものはこれだけ
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うどんメニュー 2022.9
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店内 入った時はお客さんが居なかったがこの後続々と入ってきた
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店構え
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メニューサンプルあります
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倉敷 美観地区
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天気も良かった
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デニム有名ですよね
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
備中そば やぶ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
086-422-1386 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
倉敷市駅から919m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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目的はこちらでは無かったのですが、たまたま倉敷の美観地区に。
結構駅も近いのに、白壁の街並みの中の川を小舟で渡る人や、着物の人も多く歩いていてビックリ。オッサンが一人で来るところではないかなぁ。
でも、もう14時でお腹空いたな。
軽く腹ごしらえはしたい。
それで目についたこちらの店に入りました。
備中そばって有名なのかな？
メニューから冷たい「山かけそば（935円）」に、なんだかわからない「やぶめし（220円）」を注文。
生卵が入ってますが大丈夫ですかと確認がありました
こちらの店内を仕切る女性店員さん、キビキビして、案内も上手、そしてよく気がつく。
この娘で店が回っている感じがします。
少し待ってそばが来た。
その際に、つゆにつけてお召し上がりくださいと。
えつ？これぶっかけるんじゃ無いの？
確かに、ざるそばのようなつゆがついているが…そばは丼に入って、海苔やとろろがかかっているよ。
どうやってとろろを食べろと？
まずはそばを少し啜り、その後はとろろや海苔と混ぜ合わせて、つゆにつけながら食べました。
でもさ、当然とろろは丼に残るよ。
結局、つゆを少しかけて食べたけど。
これなら、最初からぶっかけても良かったんじゃ？
備中そばの特徴はわからず。でも、しっかりと角のあるそばでコシもありました。そばの量はちょっと物足りなかったな。
つゆは少し甘めで、昆布や鰹節を感じる濃い目のつゆでした。
やぶめしは、中華ちまきのようなおこわご飯。
茶飯のような味付けで、真ん中に梅干しが入ってるのが特徴
ごちそうさまでした ＼満福／
追記：後から来たお客さん、4人のうち1人がそばが食べられないからうどんありますか？
と聞いたら、キビキビ店員さん、「お客様、蕎麦アレルギーですか？」と。軽いんですけどねと客が答えると、「当店、うどんを茹でるのは蕎麦と別の鍋なんですが、丼やざるは共用なんです。注意するように厨房にも伝えますので、」との対応。しっかりしてるね。