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記憶とは違ってた
所用で奥さんと赤磐へ、2週連続の赤磐で今回は赤磐で昼食取ろうと思いこのお店に。
このお店に来るのは20年ぶりくらいか？
昔は関西方面に出張の際に高速降りてここでラーメン食べてました。
ここのチャーシューが美味しかった記憶があります。
いつもチャーシュー大盛り食べてました。
食べログ見てるとあっさりしたラーメン？
記憶の中では結構濃かった様な・・
お店も新しく成ってるし、代替りしてるみたいなんでどうなのかな。
GWの日曜日の12:30、駐車場は満車です、店の外にまで待ちは無かったけど店内には10人以上の待ち、ただ、待ってたのは3家族の団体でテーブル席待ち、どんどんカウンター席は空いて行くけど入店出来ない。
団体の一部がテーブル席に案内されて、先客の団体さんより先に案内されました、その時点でカウンター席は無人でした。
カウンターに座ると注文聞かれたけど、待ってる間に注文聞かれて注文済み、店員さん3人居るけどオペレーショングダグダです。
麺茹でもテボから麺はみ出したままで麺茹でてたりで作り方もグダグダ。
スープは見た目と違って、確かにアッサリスープか。
麺は硬めでオーダーしてたけど、グダグダの状況でオーダー通ってるか不安だったけど、良い感じです。
チャーシューは多いけど薄い、昔はもう少し厚かった様な・・それにもう少しジューシーだった様な・・
記憶の中で美化されてたか？
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kinokodaimaou
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん道場
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0869-55-0161 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 瀬戸駅から2,771m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりにこのお店
岡山のローカルYouTuberの方が取り上げてたの以前に見ててトントロラーメンが気になってました。
トントロラーメン、素ラーメンの見た目だけど中から巨大トントロチャーシュー
チャーシュー温めてるんでしょうね。
ラーメンはトロミ有る豚骨醤油ラーメン。
醤油薄めで卓上のラーメンタレで調整
味変で唐辛子、パンチ効いてきた。
トントロとスープでライス完食
腹一杯です。