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ｶﾏﾀﾏｰﾚ口コミ1,273件フォロワー482人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

11/3(金)～11/5 (日)は後輩と一緒に、中国地方飲食店巡り。
１日目２軒目→総社市中央５丁目→麺処おぐら→背脂煮干中華そば(塩)、トッピング雲呑、しゃぶ肉丼
背脂煮干中華そば(塩)
→小麦の風味の良い全粒粉の中細麺に、ガツンと煮干の旨味が強く背脂を浮かせた塩ベースのスープ。
見た目の色よりもスープの旨味が強く、ギャップがあります。
具材は豚と鶏の２種類のチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ネギ、海苔に、追加した雲呑。
店主さんから超オススメされた自信作の雲呑は、皮はプルプル&モチモチ食感で、中の肉餡は肉の旨味と生姜の風味のバランスが良く、必須のトッピングです。
しゃぶ肉丼
→ご飯の上にレアチャーシューとネギが乗り、特製ダレを掛けた丼です。
店主さんからサービスで頂いた、夢王「濃いＷＲＹＹ生卵」を溶いて、すき焼き風にチャーシューを生卵に絡めて食べると絶品です。
半分位食べた所で残った生卵を丼に投入し、ＴＫＧで２度美味しいを楽しんでから綺麗に完食。
味とボリュームに満足x2です。
実際のオープン時間はAM10:00からですが、１時間前のAM9:00から店内を解放されます。
店内のカウンター10席と同数の、先着10名のお客さんのみが入店出来て、オープンまでの残り１時間の最終開店準備を、店主さんとの雑談を楽しみながら待つ事が出来ます。
コレを楽しみに朝早くから駐車場で待機される、店主さんのファンや常連客の人も多く、岡山県内トップクラスの人気を誇ります。
開店時間の２時間ちょっと前の、AM7:50頃に到着してＰＰゲット。
この後15分後位から徐々に、駐車場が埋まって行きました。
食べ終わって帰る頃には、外に10人以上の行列が出来ていました。
店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。
ごちそうさまでした。

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背脂煮干し中華そば(塩)と、しゃぶ肉丼、夢王「濃いＷＲＹＹ生卵」

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背脂煮干し中華そば(塩)

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麺のリフトアップ

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しゃぶ肉丼

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夢王「濃いＷＲＹＹ生卵」

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しゃぶ肉丼に夢王生卵投入後

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新麦きたほなみの鰹昆布水つけ麺(醤油)

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へためし(夢王生卵付き)

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メニュー１

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メニュー２

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メニュー(券売機)

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内観

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入口

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外観

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看板

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処おぐら
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0866-33-0711
予約可否	予約不可
住所	岡山県総社市中央5-10-107 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東総社駅から944m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 15:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/mendokoro_ogura/ https://www.instagram.com/mendokoro_ogura/
オープン日	2021年3月25日
初投稿者	みこしゃん（2206）
最近の編集者	e67e27（0） ... 店舗情報（'24/05/01 17:09）うまズキ（0） ... 店舗情報（'22/07/11 20:57）編集履歴を詳しく見る