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店名 |
つけそば屋 やまいも
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、油そば・まぜそば、居酒屋 |
お問い合わせ |
090-2861-0340 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
総社駅より徒歩15分 東総社駅から668m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年9月4日 |
お店のPR |
自家製の優しいお出汁が自慢のつけそば
手間と時間をたっぷりかけて作ったお出汁は親鳥の甘みと飛魚やいりこなどの魚介の風味がしかりと感じられるどこにも無い優しい味わいです。 |
初投稿者 |
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タウン情報おかやまのTwitterで紹介されていた総社のラーメン屋ということで、興味が湧いたので早速行ってみた。
総社市役所の向かいにある小さなお店。テープル1卓に2席。カウンターが5席。
若い女性二人で切り盛りされてました。
一番奥のカウンター席に案内される。
ここはやはり「山かけつけそば」を注文でしょ。
待つことしばし。運ばれてきました。
女性がやってるだけあって、ビジュアルは非常におしゃれですね。細麺にとろろとうずらの卵とトッピングされている。チャーシューは鶏とローストビープ風の厚めのチャーシュー2枚。
つけ汁は、和風な出汁ですね。甘みを感じる出汁に、結構野菜とかを煮込んだものをあわせてあるんじゃないだろうか。
席の前に貼ってあった「食べ方」に従って少しづつ食べていく。とろろがなかなか良い味。麺が少し少なめに感じたので、替え玉を注文すると、『中太麺に変えられれますよ。』ということだったので、中太麺に変えてもらうことにした。
替え玉は、思った以上に量が多かった。オイラ的には、中太麺の方が食感もあって好みかな。
徐々に加えていった薬味と出汁の味が、最後には最高に合ってきて満足。全部飲み干しました。(笑)
ごちそうさまでした。
想像以上の美味しさでした。油そばが気になったので、また来るかも。