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蒸し焼きのキャベツが美味しいお好み焼き。
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放浪ラォレン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼き お好み焼き やきや
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
090-6808-0555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR岡山駅サンステ口徒歩15分（1.2km） 法界院駅から1,030m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、有料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月8日 |
| 初投稿者 |
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以前、何度か訪問した「なでしこ」さんの後にできたお店で、ジップアリーナ岡山の向かいにあり、新規開店してから10ヶ月程になるでしょうか。
新装された部分もありますが、前に鉄板のあるカウンターに７席程あるのは以前と同じです。
注文したのはそば入り肉玉お好み焼き(850円)で、エビ玉、イカ玉のお好み焼きもありました。作り方は、生地の上に削りぶしを振りかけ、その上に千切りキャベツを山盛りに丁寧に載せられていました。更にその上に、もやし、天かす、豚肉、ネギを載せ蓋を被せて長時間の蒸し焼きにします。その傍らで細麺のソバをほぐしますが、ソースは使われず、油だけでほぐしていました。その後、お好み焼きとそばを合体させて玉子の上に載せ、それから反転させます。最後にソース、マヨネーズ、鰹節、青のりと紅生姜で仕上げます。
食べるのは鉄板の上でも、お皿でも選択できます。私はもちろん、鉄板の上でヘラでいただきましたが、蒸し焼きされたキャベツの甘さは何とも言えない美味しさです。ソースは酸味がやや強く、それぞれの具材のハーモニーが旨味を引き出していました。