この口コミは、ジャイトニオ猪場さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ジャイトニオ猪場口コミ1,766件フォロワー2,323人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

「山もと」から三代目「魚正」へ

「魚正」は初代が1946年に創業の老舗。
1986年に女将（二代目）が引き継ぎ、
2019年、72年の歴史に幕を閉じられ
ました。なお閉店後、当店の長男山本寛氏
は丸の内に「魚祥(うおしょう)」をオープン
されました。

一方「魚正」に以前おられた次男の
山本淳氏は2006年に独立して弓之町に
「山もと」を出され、その後、同エリア
に移転。

私は移転後の「山もと」に一度、
訪れたことがあります。

その山本淳氏が「山もと」を閉店し、
実家の「魚正」を改装し新生魚正として
オープンされたとの噂をきき、

・空手バカ昔90kg台

と訪れることとなりました。

当日、岡山駅から路面電車で
向かい大雲寺前を下車！
歩いて3分ほどで店に到着しました。

街中に突然、現れる風情ある
建物です。

店内はカウンター8席。
ここからおまかせのスタート！

【つまみ】

・鰆の白子
・鳥貝
・鯛の子
・鯛の刺身
・べいか
・毛ガニ
・天然うなぎ

べいかなど、岡山らしい、
つまみに感激です。

【すし】

・メジマグロ
・あおりいか
・メジマグロハラミ
・はりいか
・紫雲丹
・きす
・ほっき貝炙り
・鯵
・赤雲丹
・小鯛昆布締め
・大トロ
・こはだ
・車海老
・馬糞雲丹
・穴子
・玉子

シャリは少し酸味が強め！
雲丹だけで3種類の怒濤の15貫！
甘い玉子焼が印象的！

実直で寡黙な大将はテンポ
よく提供されますので、
これだけの量を捌かれて
も2時間弱で終了しました。

二代目のお母様は店には
出てこられないようで、三代目の
大将と奥様の新女将、さらに
若いスタッフで切り盛りされ
ていました。

きめ細やかな接客の、いい店です。

現在、食べログ3.67

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790282","content_type":"ReviewImage","content_id":205790282,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790287 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790287","content_type":"ReviewImage","content_id":205790287,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790289","content_type":"ReviewImage","content_id":205790289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790293","content_type":"ReviewImage","content_id":205790293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790298","content_type":"ReviewImage","content_id":205790298,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790303 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790303","content_type":"ReviewImage","content_id":205790303,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790307 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790307","content_type":"ReviewImage","content_id":205790307,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790313 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790313","content_type":"ReviewImage","content_id":205790313,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790316","content_type":"ReviewImage","content_id":205790316,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790322","content_type":"ReviewImage","content_id":205790322,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790326","content_type":"ReviewImage","content_id":205790326,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790327 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790327","content_type":"ReviewImage","content_id":205790327,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790330","content_type":"ReviewImage","content_id":205790330,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790333 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790333","content_type":"ReviewImage","content_id":205790333,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790334","content_type":"ReviewImage","content_id":205790334,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790337","content_type":"ReviewImage","content_id":205790337,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790257 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790257","content_type":"ReviewImage","content_id":205790257,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790259","content_type":"ReviewImage","content_id":205790259,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790261 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790261","content_type":"ReviewImage","content_id":205790261,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790264 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790264","content_type":"ReviewImage","content_id":205790264,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790268 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790268","content_type":"ReviewImage","content_id":205790268,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790271","content_type":"ReviewImage","content_id":205790271,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790275 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790275","content_type":"ReviewImage","content_id":205790275,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790340","content_type":"ReviewImage","content_id":205790340,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790342","content_type":"ReviewImage","content_id":205790342,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790343","content_type":"ReviewImage","content_id":205790343,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790345","content_type":"ReviewImage","content_id":205790345,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205790350 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205790350","content_type":"ReviewImage","content_id":205790350,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-161509071 .js-count","target":".js-like-button-Review-161509071","content_type":"Review","content_id":161509071,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ジャイトニオ猪場

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ジャイトニオ猪場さんの他のお店の口コミ

友喜苑（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、神戸三宮（阪神） / 中華料理、居酒屋、火鍋）

穴場エリアの王道中華！

3.8

訪問： 2024/05
どりーむキッチン（西明石 / 立ち飲み）

夢通り！人気の立ち飲み！

3.3

訪問： 2024/05
Socket 自然派ワインと創作料理（郵便局前、田町、柳川 / バル）

ワインも料理も自然派！

3.5

訪問： 2024/05
はまゆう（岡山駅前、岡山、西川緑道公園 / 海鮮、日本料理、うなぎ）

レア日本酒飲み放題！

3.8

訪問： 2024/05
Timeless（旧居留地・大丸前、元町（阪神）、元町（ＪＲ） / 焼き鳥）

「かね辰」元店長と感動の再会！

4.0

訪問： 2024/05
鉄板BASEはぶてる（元町（阪神）、元町（ＪＲ）、旧居留地・大丸前 / お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋）

一人づかい可能な居心地いい店！

3.6

訪問： 2024/05

ジャイトニオ猪場さんの口コミ一覧（1766件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	魚正山本淳
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	086-222-3505
予約可否	予約可来店日の3〜4ヶ月くらい前から予約可
住所	岡山県岡山市北区中央町7-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岡山電気軌道大雲寺より徒歩3分大雲寺前駅から154m
営業時間
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ドレスコード	特になし
オープン日	2022年1月17日
初投稿者	＠すすむ（2749）
最近の編集者	fifteen15（0） ... 店舗情報（'24/02/05 11:58）編集履歴を詳しく見る