この口コミは、yoshi0404さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yoshi0404 口コミ235件フォロワー407人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.2
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/12訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.2
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

岡山の飲み屋街で希少なランチ営業もしてるお寿司屋

以前、こちらのお店の大将が営業していた前の店鋪(山もと)には同期と後輩の3人で行ったことがあります。

移転しては初訪問で、後輩が予約してくれたので訪問してきました。

ドリンクはビンビールで乾杯。
料理はお任せのみでアテが2種。

・ナマコのすりおろしリンゴ乗せ
酒のアテなのでリンゴはいらないですね。
普通にナマコポン酢でいいと思います。

・煮たこ
こちらもなんかソースがついてますがこれも不要かな

ここから握り
・いか
・漬けマグロ
・いか(2種類目)
・たい
・さわら
・赤貝
・小鯛
・トリガイ
・中トロ
・コハダ
・車エビ
・ウニ
・鯖
・アナゴ
・たまごアテ
・太巻き

太巻きまで込みで15カンでした。
まずシャリは以前より美味しくなっている気がしました。
水気が少なめにされていてよかったです。
少し砂糖の量が多くてそこはマイナス評価。
塩気はもう少しあってもいいかなって感じですが甘いてシャリは飽きてきます。わさびは辛味が強かったのでそれでなんとか中和されていました。

具材ですがイカは１種類でいいですね。
その分他のネタを入れてほしいですね。
例えば煮はまぐりとかアジなど。
その他の食材はまあぼちぼちって感じですね。
横浜の「なか條」さんに行ってまもないのでやはりネタの質的には少し物足りなさを感じます。

でもお隣のお客さんたちはソフトドリンクのみでひとり9000円弱でしたのでコスパは良いと思います。

あとは大将。
接客する気がないのでしょうか。
料理を置く時に何かを言う以外まったくしゃべりません。
雰囲気は正直激悪です。

でもまた機会があれば訪れたいですね。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

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yoshi0404

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	魚正山本淳
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	086-222-3505
予約可否	予約可来店日の3〜4ヶ月くらい前から予約可
住所	岡山県岡山市北区中央町7-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岡山電気軌道大雲寺より徒歩3分大雲寺前駅から154m
営業時間
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ドレスコード	特になし
オープン日	2022年1月17日
初投稿者	＠すすむ（2746）
最近の編集者	fifteen15（0） ... 店舗情報（'24/02/05 11:58）編集履歴を詳しく見る