Name: そば作
Address: 御津金川344-4, 岡山市北区, 岡山県, 7092133, JP
Telephone: 0867-24-9123
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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岡山市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ぶっちゃんの食べぶろぐさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぶっちゃんの食べぶろぐ口コミ1,069件フォロワー1,666人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

岡山県岡山市　立地のハンデをもろともしない絶品ラーメン　そば作さん

皆様、本日もかっとばしてまいりましょうー。
コメントじゃんじゃんどうぞ。

岡山県岡山市　岡山市と言っても、昨今　市町村合併でどんどんその領地が拡がっており、
岡山駅を拠点とすれば車で1時間近く離れた場所になります。
「かながわ」駅の近くです。　こちらでは「金川」と書きます。

岡山空港からは「左が市内、右が津山」と言われるぐらいの「分かれ道」があり、
そのT字路を右方面に行くことになり、
津山赤磐美作方面に出る人ではないと、このラーメン「そば作」さんには出会わない場所です。

店名からすると、日本蕎麦屋のように見えますが、
超が付く美味しいラーメン屋さんでございます。　

わたしはラーメンの極意を感得したわけではありませんが、
このお店は美味しいですね。

言い方は難しいですが、この場所になければ、
相当評判が広まっているだろうというラーメン屋です。

駐車場は近くに4台程度。30代くらいの主人の1オペ。
カウンター席とテーブル席が小さく２つのみの店でキャパは12名程度です。

メニューはいたってシンプルで

醤油ラーメン690円
塩ラーメン690円
大盛り100円　
半ラーメンマイナス50円

ミニチャーシュー丼・・260円
半チャーハン・・310円　　　です。

醤油ラーメン690円をオーダーします。

7分で着麺。

690円にして、半玉、刻み葱、大ぶりの肩ロースとバラチャーシューが2枚、
にこやかに浮かび、こちらを向いて微笑んでる。

さらに、ナルト、メンマが数本付く豪華な顔ぶれ。
豪華ではあるが、具だけを見るだけではこちらが祭り気分にはならない。がしかし。

まずぷーすーからいただきます。
めちゃくちゃ美味い。旨い。

出汁が魚介煮干しが少し強く、どの味だろうと言えば筆頭に来ますが、
豚骨も鶏もおそらく入ってます。後味が良い。

隠し味というわけではなく、どういう按分で処理しているのかわかりませんが、
このぷーすーが美味い。

麺は低加水のストレート麺。
奇をてらうわけでもなく、坦々と乗っかている印象だが、コシのある中細ストレートで出汁の相性が抜群に良い。

ラーメンを分解すれば、ぷーすーと麺とトッピングの3段構えなわけだが、
ぷーすーと麺のマッチングがここまで良いと、修飾される具がいかなるものであっても、
味が左右されることはない。

四面楚歌になる具が1個もない。

690円でこの完成度は素晴らしい。

風味の良い魚介と煮干し鶏豚が混ざったコクのあるさらっとしたぷーすー。

主の平身低頭な姿勢が更に評価を押し上げる。

とてもとても素晴らしい御店。岡山空港に寄る際は必ず寄る御店であります。
関西はわかりませんが、首都圏にこういう出汁のラーメン屋さんはないですね。

またお邪魔致します。
有難うございました。

20

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そば作
ジャンル	ラーメン、餃子、からあげ
お問い合わせ	0867-24-9123
予約可否	予約不可
住所	岡山県岡山市北区御津金川344-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車：国道５３号線から金川駅前へ電車：JR津山線金川駅下車すぐの駅前金川駅から54m
営業時間	火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 L.O. 20:00 木 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 月定休日 ■ 定休日第一日曜日木曜日の夜営業
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル4名席×2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の北へ約100m黄色の看板目印に！民家よりの2番〜6番(4台)の無料駐車場、近隣に有料駐車場あり。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
オープン日	2010年5月29日
初投稿者	ぼんやり1010（1）
最近の編集者	dangquichi（0） ... 店舗情報（'24/05/10 12:06）＠すすむ（2745） ... 店舗情報（'24/03/20 12:25）編集履歴を詳しく見る