気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
岡山・岡山市 俵型のにぎりは、ネタの味をしっかり味わうしゃり小さめタイプ
-
{"count_target":".js-result-Review-39809405 .js-count","target":".js-like-button-Review-39809405","content_type":"Review","content_id":39809405,"voted_flag":null,"count":72,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
I love Europe
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
I love Europeさんの他のお店の口コミ
-
ラトリエ ドゥ プレジール（祖師ケ谷大蔵、成城学園前 / パン）
-
日本橋 とんかつ 一（調布 / とんかつ）
-
CIVIDALE（伊勢佐木長者町、阪東橋、日ノ出町 / イタリアン、パスタ、ビストロ）
-
かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋 / 焼き鳥）
-
AOSAN（仙川、つつじケ丘 / パン）
-
ドーナツ工房 レポロ（仙川、つつじケ丘 / ドーナツ、洋菓子、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
山もと（やまもと）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
城下駅から424m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 別室にて喫煙可 |
| 駐車場 |
無 直ぐ隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お店のPR |
岡山の県民性、テロワールをも落とし込んだ名店譲りの江戸前鮨
繁華街から外れた後楽園通り沿いにある鮨店。店主の山本淳さんがここで握るのは「岡山という場所で食べる意味、価値のある鮨」。それは、言い換えれば岡山のテロワールをも落とし込んだ、ここでしか味わえない鮨といえます。山本さんの実家は創業70余年の江戸前鮨の名店【魚正】。その伝統の仕事を踏襲しつつ、ネタの多くを瀬戸内の魚にこだわるのは、「穏やかな県民性や気候とリンクするように、瀬戸内の魚には優しい旨み... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
カウンター12席 のお店
写真をバチバチ もどうかな？と思い、食に集中( ﾟーﾟ)
40位の大将と女将さん二人で切り盛り 大忙し＼(゜o゜;)/
満席のランチ
にぎりは、片側からしゃりが見えない形 俵型と言うんでしょうか？
しゃりは小振りで酢は軽め 普通の寿司米 ネタを味わうのが狙いか？
お兄さんの 魚正 さんのにぎりに形は似ているが、更に小振りな印象
種類を多く出すために、小振りにされているのかも知れない
清潔感のある 凜とした雰囲気のある良いお店
アクセス
JR岡山駅から車なら５分 歩いても10分強程度 岡山城や後楽園の手前西寄り
後楽園通り 弓之町交差点直ぐ
外観・店内
落ち着いた日本家屋 １２席のカウンター 個室もある模様
本日のオーダー
◎ ランチお任せ 5000円
蛸の柔らか煮
鯛
さより
鯛の昆布〆め
赤貝
さわら
まぐろ赤身
まぐろトロ炙り
のどぐろ
〆さば
えび
剣先いか
うに軍艦
あなご
味噌汁
玉
椎茸細巻き
充分です 種類も豊富
出色の一品 は、迷うところ 小生の好みもはいって 〆さば かな～
次点の のどぐろ さより えび あなご たちとは、差はあまり無い
瀬戸内の 鯛 さわら には、期待もあってか小生ハードル高かったかな
パリパリの海苔の軍艦うに（青森・八戸産） 剣先いかも悪くない
玉はすり身は使っていないタイプ 味噌汁は、岡山の合わせみそ 大根が中に
ほとんどを、塩にすだちで 醤油を置いてくれるが、使うことは無かった → 魚を味わうのに、過剰な醤油は不用デスモンネ