鎧 大海老穴子丼 大盛 : 鎧

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お店を指定しない、大手チェーンさんの持ち帰りなどの記事もチョコチョコとうｐしておりますよ!!w
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これからは、ドンドンと自炊ネタとかもうｐしていく予定です。
色々と書いちゃうと、規制されちゃう某●●●●さんとは違う本音も楽しめますよン!!w(書き直しを要求された場合ですが…w)
相互レビュアーさん様達には絶対に見に来て欲しいなぁ…(｀・ω・´)

鎧大海老穴子丼大盛2021/12/12

先程訪れました大阪王将大安寺ラ・ムー店を後にしましてやって参りまいたのは、岡山県は岡山市北区今にあります鎧さんでございます。
うん、なんかめっさカコ(・∀・)イイ!!店名w
中に入ると甲冑をきたゴツいオサーンがいそうな感じですなw
まぁ、それは冗談スが…
こちらのお店はボリュームのある天丼を喰わせてくれるって事で何年も前からブクマに入れていたんですがやっと、やっと来ることが出来ますた!!
デカ盛りなお店でも無いんですが、穴子天のボリュームがかなり凄いなと…(`・ω・´)
リーズナブルなお店とは言えないかな…?w
初めてメヌー票を確認した時に本気で、
「うぇっw」
って声が出たくらいですから…w
なにわともあれレッツラゴーです!!

お店に到着したのは11時30分くらいやたかな…?
人気なお店との事で順番待ちを覚悟してたんですが順番待ちは茄子。
カウンターは埋まっておりましたがが、こあがりの席は2～3割ほどの客入りの状態で2人用のテーブルに案内してもらう事が出来ますた。
ちな、そこから10分と経たずに満席になたのでめっさタイミングよかったと思いますw
喰うもんはもう何年も前から決めておりますたがいちおメヌーの確認でございます。

くぅわぁぁぁっ、牡蠣の天婦羅にめっさ惹かれるw
魂に激しい揺さぶりをかけられましたが、ここは初志貫徹で大海老穴子丼をオーダーです!!
大盛りが出来るかどうかを尋ねますとおｋとの事なので大盛りでお願いしますた。
出来上がりを待っている間ですが、テイクアウトの電話注文が凄かったですねw
カウンターの一部を出来上がりを置く場所にしていたんですが、ナイロン袋に詰められた出来上がったお弁当がエグいくらいに並べられており、引っ切り無しに頼んだお客さんが取りに来られてましたね!!
そうこうしてるとお漬物と汁もんがまずサーブされます

そんな感じでテイクアウトのオーダーも多いせいか結構待ちまして20分程かかりまして無事にサーブとなったんですが穴子天の大きさにニヤニヤが止まらんかったw
後、忘れんうちに最初に書いておきますが、全てのメヌーに適応されるのかどうかはわかりませんが、
「ご飯のお替りは1回無料ですので遠慮なく申し付け下さいね～」
「天ダレ(つゆ)の量が少なければいつでも追加できますよ～」
との事でですた!!
丼もんは基本大盛はおｋだがお替り不可なお店が多いんですが、このサービスは心にグッと刺さったw
大海老穴子丼大盛2800円

穴子天のボリュームマヂヤベェw
大袈裟でなく本気で30㎝以上はあったんとちゃうかな…?

角度を変えて～

内容に関してですが、
穴子天
大海老天
白ネギ
パプリカ
春菊
の5種でした!!
メヌーでは野菜天が2個と書いてあるんですが、なんかのサービスやったんやろかな…?w
取り合えず食べやすいように野菜天を退避させましょう!!

実際、大海老天の大きさもかなりのもんなんですが、穴子天の大きさに隠れてしまっていると言ふ…w

いや、マヂで穴子天エグいわ…w

さて、実食であります。
まずは大海老天から喰ってみることにしましょう。
不思議だったのがまずこの太さ…?w
海老…としては確かに大きくて長いと思いますが、見た目に異常な太さなのが気になりますなw
まず先に種明かしをしたいと思いますが…
取り合えずお寿司の海老…
下の画像ですな～

こんな感じで腹から背に向けて包丁を入れて平たくした状態で揚げているようですね。
んで、見た目がめっさ太く見えてしまうようです。
確かにこの技法だとボリューム良く見えますし、熱が均一に入るって利点がありますよね!!
エビフリャアにしても海老天にしても、まるっぽで調理するのが当たり前だと思ってたんですが、こゆ技法もありなんですね(たまに、こゆ感じで調理されているお店もありますが…w)
しかし、平たいエビフリャアが出てきたら微妙に悲しくなるような気がするのは気のせい?w
肝心なお味のほうですが、甘みが強くてプリップリな食感!!
うぉ、これはかなり美味しいですね!!
海老特有の旨味をじわじわと感じることが出来ます。
海老の身が丸い状態では無いので、食感に若干の違和感と言ふか舌触りが妙な感じはしますが、味は海老そのものですね(当たり前だなw)
この画像で海老が開かれた状態ってのがわかるかな…?

う～ん、わかりにくいか?w
海老も大ぶりなのでむっちりプリプリとした食感を楽しむことが出来ます。
エビフリャアでこれよりも大きなもんを喰ったことはありますが、海老の天婦羅だとここまで大きなのは珍しいですね。
かなり美味しかったと思います。
お次は穴子天を喰ってみましょう!!
まぁ、予想は出来るのですがここまで大きいと自然と身も分厚くなりますよね…?
まずその食べ応えと言ふか、身の厚みが凄いw
衣はサックリ、身はホコホコとしており淡白な味わいなりにもじんわりとした甘みを感じることが出来ます。
なんかね、充実感が凄いのよ…w
穴子好きとしては至福な時間…(`・ω・´)
そりゃあね、2匹、3匹とあれば満足感は高いのは当たり前!?w
今回は1匹がドデカいって事で、喰っても喰っても減らないと言ふ逆に恐ろしさもプラスされた満足感が凄まじかったですね!!
穴子は大好きなので今までも沢山のお店を紹介してきたのですが、味もそうですがボリュームに関してもトップレベルとちゃうかな?
大海老天もそうですが、塩で喰ってみたくなる味わいでしたね!!
アッ、忘れてたw
付け足しになりますが天ダレの味わいも書いておかなくちゃですねw
ファミリーユース?な事を考えてかやや甘めの味でしたね。
節系の旨味もさることながら、中でも昆布の甘味と旨味が凄くてコクがあり濃厚な味に仕上がっておりますね。
甘味は強いですがベシャッとした甘さでは無く、奥行きがある感じなので上白糖では無くザラメ糖、もしくは三盆糖を使われているのではないかと予想ですw
まぁ、いつもの如くバカ舌の親父.comの感想なのでサラッと聞き流してくれればおｋですよw
野菜天に関しては書くほどの事も無いんですが、白ネギは甘くて美味しかったですね。
ってな感じでマリマリと喰っていきながら8分程掛かりまして無事完食であります。

久しぶりの岡山遠征でもう1軒行ってみたいお店があったんで、ご飯のお替りはしなかったんですが結果的にお替りすればよかったなと…＿|‾|〇
まぁ、詳しい事は後の記事で書きますが…w
最初は、高いな…って思ってたんですがこのボリュームでこのお味だと納得価格かな?と思わせられますね
絶対に再訪したいお店なので次回は間違いなくお替りしたいと思います。
ちな、気になっていた牡蠣の天婦羅なんですが、よく考えたら普通に単品でオーダーすれば良かったんだよね…w
喰っている最中に他のお客さんが通常メヌーに加えて単品の牡蠣の天婦羅をオーダーしているのが聞こえて、
「アッ、その手(追加オーダー)があったんや!!」
って我に返ってしまいますたw

ってな事でもう1軒目を付けていたお店に行ってみましょう!!
そちらのお店は券売機仕様やったんですが、券売機のシステムが変…?w
例えば普通のお店なら、ラーメン・大盛り・チャーシュートッピング・唐揚げ…みたいな組み合わせだとページを変えながら一括でオーダー出来るやないですか…?
ですが、そのお店の券売機は1オーダーずつしか発券出来ない妙な仕様で大盛にするのを忘れていたと言ふ…w
今時あんな面倒くさい券売機使っているとかって…w

●○●お店のデータ●○●
鎧
住所/岡山県岡山市北区今3-12-1
電話番号/086-245-0461
営業時間/11:30～14:00(O.S13:45)
　　　　　　　18:00～21:00(O.S20:30)
定休日/月曜日夜、火曜日、水曜日
駐車場/有り
禁煙・喫煙/完全禁煙