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2011/12訪問1回目
水車が目印「おすすめ」のお店
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関東の方は、うどんと言えば四国のコシのあるうどんがメジャーかもしれませんが九州のうどんは、ぷるんと喉ごしなんです。
ここのお店は、水車を利用して蕎麦の実をすっているんで、蕎麦を注文しがちですが、実はうどんもオススメです。
もちろん、蕎麦も美味しいですが私の定番メニューは、えび天うどんに蕎麦がき。
うどんのぷるんとした喉ごしに、出汁の効いたおつゆ、そしてもっちりとした蕎麦がきに柚子こしょうを付けて食べるとサイコーです。
是非、観光に行かれた際はご賞味あれ。
高塚地蔵尊、高塚高速インター側です。