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ペナン口コミ228件フォロワー39人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/02 更新）2回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2回目はうな重を注文

あれれ、前回のうな丼ほうが美味しかった。
焼があまいのか、ばらつきなのかよく理由はわかりませんが今回は生臭く好みではありませんでした。

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2018/08訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

こんな蒲焼初めてです

出張でこちらに来る機会がありランチでお邪魔しました。
日田に来るといつもは日田まぶしを頂くのですが食べログで評判の良いこちらを見つけぜひ食べたいと思いはじめて来店。
お店の外の張り紙があり調達難により並だけの提供とのこと。
せいろ蒸しか蒲焼も悩むもまずは基本と思いうな丼並2000円を注文。
うな丼でも錦糸卵が乗っていました。
蒲焼は肉厚で皆さんがおっしゃっている肉厚と言うのはこういう事かと実感！
普通うなぎは大きくなると固くなったり臭みが出たり、小骨が気になりものですが、そんな事は全くなく適度な歯ごたえと旨味が凝縮されこんな蒲焼は初めてです。
関西風に蒸さずに焼いていると思うのですが、固くならず外はパリパリ、中はふっくらしててこれは初体験のうまさです。鰻は調理の技で全然変わり奥深いですね。
うな丼は汁だくで甘辛つゆですが、嫌な甘みはなくあっさりと食べれるので不思議です。
蒲焼、つゆ共に九州や東京、関西のどこのものとも違うものでした。天領日田の歴史と文化を感じます。
次回は是非蒸籠蒸しを食べてみたいです。
しばらくは昼のみの営業との張り紙もありました。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	戸山うなぎ（とやまうなぎ）
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	0973-22-4451
予約可否	予約不可
住所	大分県日田市三芳小渕町1117-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	豊後三芳駅から646m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 19:30 木定休日 ■ 定休日第３水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可