一刀竜
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ハラールラーメン
豚骨ラーメンがウリなのに、わざわざ認証まで受けてハラールのラーメンを出しているお店です。いったいどんなものなのか興味本位で試してみました。以前は白と赤だけだったハラールラーメンですが、いつの間にか醤油が加わって3種類になっています。それぞれMild, Spicy, Fishとキャプションが打ってます。醤油の見本写真には牛タンっぽいものが乗っています。説明にも豚・鶏・アルコール不使用とあるので、本当に牛タンなのかも知れません。
今回はハラールの白を注文。使い捨てのプラスチック容器に入って割り箸が付いてきました。これも以前は、丼は兼用だったと思うのですが、より厳格な方に変更したようです。厳格なムスリムには安心でしょうが、若干貧相な見た目になってしまうことは否めない……。チャーシューなしの白豚骨そっくりですが、魚介ベースに豆乳か何かで色を調整しているようです。具材はモヤシ、ネギ、ゆで卵が半分です。やさしいお味でモヤシとネギが歯ごたえを足してくれます。予想以上にいけます。お酒を飲んだ後の〆にもいいと思いました。お値段も580円とお手頃価格だし、イスラム教徒じゃなくても試してみる価値はあると思います。
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ねぎタン塩中華そば
ちょっと変わった段差のある店の構造で、厨房が段の上にあるので、なんかステージっぽいです。
最初にビールと餃子10個を頼みました。餃子は小ぶりのミニ餃子です。できあがりもわりと早く、安くて美味しかったと思います。
ラーメンはねぎタン塩中華そばを頼みました。ちょっと深めの器で出てきます。タンは美味しいのですが、2枚だけなのでちょっと物足りない気も。あっさり塩味かと思ったら意外と油が強い。柚胡椒を入れると味が締まって良い感じになると思います。
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人工衛星饅頭
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一刀竜（イットウリュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0977-25-6262 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
別府駅から1,454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター×10、４人掛けテーブル×3、座敷（４名以上可）×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 外に喫煙場所あり、店員に言えば灰皿を席まで持参する 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年8月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回もハラールラーメンの白。これはこれで面白い味だと思うので目先が変わってときどき頼みます。丁度良いやさしい味だと思うときコクがちょっと足りないかなと思うときの両方あります。使い捨ての器がちょっと小さめに感じますが、特注するわけにもいかないでしょうから仕方ないですね。なお、ムスリムではないので餃子を付けてます。