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郷土料理もある居酒屋は使い勝手良い(^ー゜)
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ジョッキはキンキンに凍らせています！ ジョッキはキリン。。でも中はサッポロ黒ラベルは工場直送だそうですわ！
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本日の刺し盛り・・
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大分名物とり天
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りゅうきゅう、ここはカンパチ使用
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串焼き５本セット
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野菜サラダ
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鶏モモ唐揚げ（素揚げ）事ももから
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麦焼酎 きのやをロックで
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黒ジョカで前割りした 鉄幹黒を熱燗で
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どこでもポテトフライな主人
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大分版 だんご汁 合わせ味噌を利用していると聞く。。これが激旨！！
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こんな不揃いなだんご（切り落とし）が好ましい
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メニューの一部
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大分名物 オランダ？ 意味不明な名称に惹かれる
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カウンター席から厨房を眺めるのこんな感じで
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kittynekokun
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
生一本 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0977-24-2881 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
大分県大分県別府市北浜1-14-1 三浦ビル |
| 交通手段 |
別府駅より徒歩５分 別府駅から563m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
【別府市元町2-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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距離感無い無謀な珍道中をしでかした我ら・・・（苦笑）^^;
救いよう無い身に救いを述べてくれた店は、
”生一本 本店”さんでした。( ^ω^ )
1,宿泊先の近くにあった
2,郷土料理を置いている居酒屋、
コレが選択した理由で(^.^)
勿論、事前に店を検索などしていません。
結果から言わせて頂くと、
郷土料理の
りゅうきゅう、とり天、唐揚げ、だんご汁
どれも大当たりで美味い！ (￣▽￣)
あくまでも
観光者目線のレベル評価でありますが。。♪
２１時遅め入店でだったが
活気ある店内は
地元人がグループで宴会状態だったり
旅行者が飲食していたりと
大箱系な店内がいい感じで塞がり
盛り上がっていました。(^^)
って事は、やはり勘は当たっていたのね〜☆
初めて訪れる店はカウンター席が好みで
店員さんも目の前にいる事が多く
忙しくてもオーダーするのが
容易にできて都合が良かった。(-_^)
初別府デビューの今宵オーダー：飲み物編
＊フローズン状態のジョッキに注がれた
生ビールで乾杯！
使用ジョッキはキリンでも（笑）
サッポロ大分工場から黒ラベルは直送との事。
こんな大らかなミスマッチが微笑ましい・・・。^o^
暑くてヒーヒーしていたので、これで生き還るようでしたわ〜♪☆
＊大分県に敬意を表して、麦焼酎 きのやを
オンザロックでグビ・・初めて飲んだものの、
円やか系で呑みやすく、膨らみも感じられた。
＊芋焼酎を黒ジョカで。。黒ジョカは家にもあるが
出来れば本場九州で使用してみたかったのでうれしいな。(^○^)
前割りした芋焼酎の熱燗がふんわり優しく癖無い旨さだわ♪♪
お料理編：
＊本日の刺し盛り・・カンパチと鯛がグー (*^^*)
生憎この日は鯵が無くて残念だったが、
次回はサバと鯵を食べるためにも来県したい。（＾Ｏ＾）
＊とり天 ✖️ ２・・しっかり下味がついており
付随の汁は不要だった。
鶏夫くんな主人がお代わりをした。。σ^_^;
＊とりモモ・・見た目凡庸だが、皮がパリッとして、
中はジューシー
とりモモ１本提供または、
捌いて提供できると言ってくださったので
食べやすく捌いて頂く。
これもビールが進む君デス。^o^
＊りゅうきゅう・・確か何処かで一度食べた気がする？ので、
好きなのは分かっている。（＾◇＾）
特製漬けは辛口、魚はカンパチ使用で酒を呼ぶ、
今宵の酒盗です〜(^｡^) ここで呑みモードへ変換成る(^^)
きのやをロックで頂く事に。
＜このツーショットで大分県に敬意を表しているつもり 笑＞
＊オランダ・・メニューに有って思わず好奇心が湧く、ならば注文でしょ！（笑）
隠れキリシタン由来のメニューで
茄子とゴーヤのこねりと説明して貰う。
夏野菜の味噌炒め？みたい。
そう言えば竹田市は隠れキリシタンで有名でしたね！
時間があったら行ってみたかった。。~_~;
＊野菜サラダ・・口直しに鮮度ある野菜は欲しくなる。
＊串焼き５本・・ソーセージなど練り物が多かったので、これなら
お好みな串焼きを注文すればよかったかも。
＊ポテトフライ（主人のビールのアテ用）
＊だんご汁・・どうしても〆に食べて見たかった一品。
初めて本場で食べただんご汁は、
見た目薄味と思いきや
魚出汁がしっかり利いおり
味噌もさらっとしていながら、
旨味があつて、ドツボにハマる☆☆☆
味噌汁ラヴァーな自分の五臓六腑に染み渡り
翌日の二日酔い防止になりました。（笑）
あまりに美味しかったので
店員さんに尋ねてみたら、
合わせ味噌で麦と豆味噌仕様との事、、あとは企業秘密と返答。
不揃いな切り落の紐かわ麺は、よく煮えていて
出汁の味が浸み込み、
細い・太い箇所とも弾力あります。
う…ん、居酒屋さんで、こんな家庭的な郷土料理も食せて
一石二鳥だわ。
大分県郷土料理をこちらでデビューと
なったものの、頗る味覚が合うようで
この居酒屋さんの印象が良いものとなりました。(*^o^*)
＋とり天、とりモモ、りゅうきゅう、だんご汁、
初めて本場で食べたが、
問答無用…ウマい！ お好み郷土料理へランク入りしてます。（＾Ｏ＾）
ここは、砂糖使いが多く無いのも好みでした。
本当は、別府1泊の予定が2泊に成ると言う、
想定外なハプニングに戸惑っていたが、f^_^;
これなら安心＆期待度高まる別府２日目が待ち遠しい・・。（＾∇＾）