昭和の良き時代のパン屋さん♪ : 友永パン屋

大分県別府市にあります、友永パン屋。

このお店も別府駅から徒歩10分程度で行くことが可能です。

老舗のパン屋さんで、過去に自分の600件目の口コミ記念として書いたお店です。
あれから7年…ずいぶん経ちましたね(;^_^A

大正5年創業。
本当の老舗のパン屋さんです。

この日は平日で、しかも…雨ということで、お客さんの数も少なく少し並んだだけで入れました。

購入したのはこちらです。

●つぶあんぱん　120円
●味付けパン　90円
●食パン　価格失念
●メロンパン　110円
●バゲット　200円

この中でも、バゲットは平日限定でしたので初めての購入です。

店員さんの対応も相変わらずいいですね。

そして、やっぱり安い♪

持ち帰ってから開けてみると…まとめて入っていたパンの一部をつぶしていました…( ；∀；)

味のほうですが…相変わらず昔ながらのしっかりした生地ですね。
餡もいいなぁ…。

メロンパンもシンプルでいい。

バゲットはソフトな感じなパンですが、これも食事パンとして考えるといい感じ。

とにかく、味がごちゃごちゃしておらず、どのパンも食べやすいです。

こういうのが毎日食べられる地元の方が羨ましい限りです！

日頃より、口コミを読んで頂きありがとうございます！

この口コミが、600件目の口コミとなります^^

どこの店を書こうか迷いました。
自分らしく…『本当に美味しいパン屋』…これを書きたいと思います♪

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大分県別府市にあります、友永というパン屋さん。

別府駅から徒歩10分ぐらいの場所にあります。

このお店は以前から行きたい！と思っていたお店。
別府温泉に行く方などに…リアルな口コミではよく聞いていたお店ですが、まだ未訪でした^^;

それほど賑やかではない通りですが、近くに行けばすぐにお店は分かると思います。

自分の想像をはるかに超えるお客さんが、店の外まで溢れています…(笑)。

大正5年創業。
店構えがまさにそれを象徴していました。

すみません…すみません…そう言いつつ、人のジャングルとなっている店内に入ります。

無茶苦茶お店は狭い。
駄菓子屋を彷彿させます。

入ったはいいが…まず購入するルールが分かりません(笑)。

番号札？そんなものが入口にあります。
分からないが取ってみる。

お客さんの購入する様子を見る。

陳列のガラスケースなどもあるから、平日はここに色んなパンを入れるパターン？
今回のような週末はそこに入れるのが間に合わないから、この番号札順に奥から出してくるようだ。

他のお客さんが紙に何か書いている…。

なるほど…ボードにパンの在庫状況…品切れの場合は焼き上がり時間などが書いている。

それを見ながら、必要なものをメモするわけだ…。

このメモ…白紙ではなく、商品を全て印刷しておいて個数を書けるようにしたらいいね。
お客さんも書きやすいし、お店の人にそれを渡すと読みやすいと店員さんも読みやすいでしょうし。

20人待ち…。
在庫を見ながら欲しいものを選ぶ。

その横で、ぎゅうぎゅう詰めの店内をかき分けて、焼きたてのパンがレジ横へ頻繁にやってくる。

そんな忙しい状況で、自分は写真撮影の申し出。
空気の読めない自分にも、笑顔で『どうぞどうぞ！』という嬉しい言葉。

店員さんは相当数いますね。
でも店員さんが店内の移動時に、お客さんに道を作ってもらう際にも、どの方も低姿勢。
これは凄い。

いくら忙しい事に慣れているとはいえ、この接客教育は見事。
創業がいくら昔でも慢心していない事をうかがわせる。

こういう店には、味にも妥協はない…さらに期待が深まる。

待つ事25分ぐらいかなぁ…ようやく呼ばれる。

メモを見せながら注文も…いつの間にやら、メモに書いていたバタートップや他のパンが売切れている(笑)。

店員さんは、丁寧に『すみません…。』と言われる。
『いえいえ…タイムリーに確認していない自分が悪いんですから。こちらこそ、すみません。』
素直にそういう言葉が出てくるのは、店の雰囲気の良さからでしょう。

在庫にあったものをすぐに確認。
メロンパン、小倉あんぱん、味付けパン、チョコフランス、食パンを注文。

パンを入れてもらうその瞬間に、あんぱんからいい匂いが！

酒種酵母でしょうね…昔のあんぱんはこういう、いい匂いがしましたよ♪

購入して店を後にします…。

食べた場所は、別府駅の近くにある『べっぷ駅商店街』のフリースペース。
ここも閉店した店舗が多く、そういう場所にテーブルを置いて憩いの場としている。

この昭和を思い出させる商店街が、このパンをなお一層輝かせます！

早速食べてみます。

おぉ…このあんぱんは凄い！
この酒種の匂い…重量感、生地の旨さ！
餡もいいねぇ…。

これが100円…笑うしかない^^;

メロンパン、味付けパンなども凄いですね。

安いし旨いし！

同行した知人は、メロンパンが好きじゃありませんが…
『初めてメロンパンが美味しいと思った。』
そこまで言わせますか^^;

食パンもキメが細かく、しっかりした食感。
こんなのを毎日食べたいね！

パンの味については、自分のような素人レビュアー程度が、これ以上ここで詳しく書けるレベルじゃないかもしれません(笑)。

自分の中では、これまで食べたパンの中で、美味しい店5本指に数えられます。
山口県で言えば、今はパンをやっていない隠れたパンの名店尚花堂より上かもしれません。
今現在、山口県内でパン営業している店では、パン焼きびと 西村昭美が少し近いが、CPまで加味すれば勝負にならない。

別府、至宝のパン屋さん、友永。
是非行かれて、この感動の味を味わって下さい！