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エッグさん口コミ268件フォロワー422人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

旅のはじまりは、豊後牛とゆふいん野菜から

久しぶりの国内旅行で、湯布院へ。
日頃の行いが良いのか晴れ模様w
せっかく大分に来たのだから、美味しい
お昼を食べようと、「ゆふいん山椒郎」さんへ。
「ななつ星in九州」の料理を監修するなど、
湯布院の料理界を牽引してきた新江憲一氏が
手がける日本料理店だそう。

由布院駅から、金鱗湖の方に由布見通りを歩き、
大きな鳥居のところを右手に曲がり、
参宮通りをまっすぐ行くと左手にお店が現れます。
周りは由布岳を臨むのどかな田園風景。

店内は、古民家をリノベしたような、
高い天井に大きな梁、奥にカウンター席、
手前にテーブル席が配置され、
間接照明の落ち着いた雰囲気。
窓から外の景色が借景のようにくっきり
切り取られて素敵です。

スペシャリテである、ゆふいん野菜たっぷり、
玉手箱のように映える「合わせ箱」にも
惹かれましたが、
昼から肉をがっつりいきたい気分になり、
奮発してプレミアムビールと
「豊後牛ステーキランチ」を頂きました。

まずはプレミアムビールで、
休日モードにスイッチオフw
しばらくして、きれいに一口サイズに
カットされたステーキランチが到着。
美しい霜降りを持った肉質の豊後牛は、
表面に脂がのっていて艶やか。
150gなので、ボリューム感もちょうどいい。
また、お肉とともにカラフルなゆふいん野菜が
たっぷりと添えられていて、豪華W主演の逸品。

まずは、お肉を粗塩で。
やわらかくて、とろける美味しさw
その後、すりおろし山葵で、特製タレを付けて
味変を楽しみながら、パクパクいけちゃいます。

カラフルなゆふいん野菜も、一品一品、
素材の味わいを活かした丁寧な調理方法で、
シャキシャキ、ポリポリ、ホクホクと、
一品一品、素材の味わいを楽しめます。
野菜の味わいを引き立ててくれる
自家製ソースも絶品。

優しい味わいの味噌汁、小鉢料理、香のものも
全て美味しかったです。

旅の始まりから、大分の美味しいものを
頂けて、テンションマックス。
さあ、旅を楽しもうっと。

ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ゆふいん山椒郎（サンショウロウ）
ジャンル	日本料理、丼
予約・お問い合わせ	0977-84-5315
予約可否	予約可 ※昼の予約は不可
住所	大分県由布市湯布院町川上田中2850-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	由布院駅から590m
営業時間	月・金・土・日 11:00 - 16:00 火・水・木定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://yufuin-sansyorou.gorp.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sansyourou https://www.instagram.com/sabousanshourou/
オープン日	2013年8月8日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ココガイイカモ（308）
最近の編集者	暖照（94） ... 店舗情報（'23/08/28 02:52） yukis69（42） ... 店舗情報（'21/11/14 12:24）編集履歴を詳しく見る