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店名 |
福寿司(ふくずし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0972-23-1806 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
佐伯駅から1,280m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (【カウンター】6席 【個室】8席×1室) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日のランチで佐伯へ
事前に予約済みの福寿司さんに。
12:30に予約してましたが、12時過ぎに到着。
駐車場が一杯だったので、近くの市役所に。
土日は観光客用に開放されているんですね。
安心です。
ちょっと早かったのですが入店すると
入口すぐの個室の座敷を案内されました。
二人でしたので、少し広いかなぁ。
でも個室なので落ち着けます。
すぐに特上寿司4000円を注文。
少し待ってお寿司到着。
全部で四つに分けて来ました。
まずはヒラメ、トコブシ、炙りトロ、車海老
次にイクラのお椀
そしてフグ、ウニ、穴子
更に焼いた車海老の頭
醤油は使わずに食べるとの事。
ヒラメは肉厚でこれ程の厚さは初めてです。
あっさりした中にねっとり感もあって美味しい。
トコブシはまだ生きてる?なんか動いてます。
コリコリした食感と磯の香りがして
新鮮さを感じます。
炙りトロは塩加減がトロの甘さとマッチして
本当に美味しい。これだけでも来た甲斐があります。
車海老は生でねっとりして甘い!
車海老の頭は全部食べられるというので
パリパリの食感を愉しみながら全部いただきました。
イクラは醤油漬けの塩梅が丁度いい。
フグは軽く炙ってあって半生具合がいい感じです。
あっさりしてますが、厚みもあって
フグを感じられます。
ウニは新鮮。クセがない。美味しいー!
穴子はフカフカでタレが甘くて美味しい。
これで4000円は安いと思います。