料庵 川瀬美
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店舗基本情報
| 店名 |
料庵 川瀬美（りょうあん かわせみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0974-75-3326 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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個室のような４～５人の部屋に通されます。
人気があるので休日のお昼などは予約をしてから行くのが確実です。
「かわせみ膳 1800円」をいだきました。
内容は
自家製鴨味噌、酢物、揚げ出し長湯豆腐、鴨のたたきと生野菜、直入エノハ唐揚げ、幻の自家製エノハ茶漬け、漬物
私が行った時間はあと一部屋個室が空いていたくらいなので
調理場も落ち着いていたのか頼んですぐに「自家製鴨味噌、酢物、鴨のたたきと生野菜」がきました。
野菜も契約しているところからの仕入れらしく、野菜の味がしっかりとして灰汁も少なくとても美味しい野菜です。
鴨味噌は日本酒が欲しかったですね。(車で行ったので残念)
「エノハの唐揚げ」は頭からぱりぱりと食べられる程カラッとあがっていて
とても美味しいものでした。
エノハ茶漬けも初めて食べましたが身がほぐして入れてあり、少し香ばしい香りがお茶と一緒に香ってきます。
膳ものは複数種類があります。
うぐいす膳 １５００円
かわせみ膳 １８００円
長湯釜飯膳 ２６５０円
くたみ膳 ３５００円
特選 豊後牛ステーキコース 4700円 と 3000円
近くにはラムネ温泉などもあり、食事の前後にも楽しめる場所はいくつかありました。
是非、足を運んでみて下さい。